古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
专家认为,竹类制品除了竹笋可以作为食品外,成熟的竹制品通过高温烘烤以后很难被人体吸收和消化,消费者食用这类竹炭食品后排出的黑色粪便,实际上是没有消化的竹炭。厂家宣称竹炭食品有排毒养颜等作用,涉嫌虚假宣传。
另外,竹炭粉颗粒微小,能大量吸水,人在食用之后有可能影响消化系统的正常运行,吃多了甚至会引起便秘。因为颗粒比较细,吸附性极强,长期食用的话有可能导致尘肺病。
“当然,不排除商家、卖场只是利用‘竹炭’这个新名词来炒作概念,并未真正加竹炭粉。”专家补充道。
温馨提醒:
1.别掉入月饼“噱头陷阱”中
距离中秋节还有约一个月,佛山各大酒店、酒楼摩拳擦掌,准备提前做火中秋月饼市场。各式各样的月饼亦已上市,建议市民购买前要留心其制作食材、生产日期、出品厂家、卫生许可证等细节,千万别被月饼的“噱头”给迷了眼睛。
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2.旧料新做是月饼投诉焦点
旧料新做,也称陈馅月饼。指不良厂家将上一年度剩余的馅料进行冷藏,在下一年度重新解冻后做成月饼上市出售,此种月饼极易产生质量问题,轻则拉肚子,重则引发急性肠胃炎。
3.购买月饼要看“QS”标志
怎样才能选购合格的月饼?业内人士总结了一套经验。
一看外观,新鲜月饼外皮细腻有光泽,外观完整,无破损,无露馅,无明显焦斑;二看“身份”,即看清商品的品名、厂家、厂址、生产日期、配方或主要成分,保质期及保存方法;三看“QS”标志。月饼的包装上无“QS”标志,说明未通过质量检验,属不合格食品;四闻气味,合格月饼气味新鲜无异味;五是留意打包销售的其他商品,对捆绑包装中含有保质期要求较严格的副食品,一定要谨慎购买,很可能其中的副食品保质期限即将到期。
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(责任编辑:吴燕 )
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