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减肥不反弹就要这么吃

2011-02-24 08:30:54      家庭医生在线

减肥不反弹就要这么吃

  对于一些喝水都会长胖的人来说如何减肥是最头疼的一件事情了,那么如何才能让一些易胖的人从根本上达到减肥的效果呢?下面小编要向大家推荐一个食谱,可以有效控制脂肪的形成,同时对于正在减肥的人也能很好的控制体重反弹的几率。

  清淡:我们吃的食物要尽量清淡一点,这样才能保证减肥成果不被破坏。清淡表现在两方面,第一是调味,第二是烹饪方法。调味就是指我们加入的调味品,很多人口重,一定要加很多盐、糖和酱油才觉得饭菜好吃,其实这样不但不利于减肥,而且还很容易诱发高血压,所以调味一定要清淡,做饭时放入的调味尽量清淡,尤其少加味精和酱油。

  至于烹饪方法就容易理解了,当然就要少用油,尽量用凉拌、清蒸、水煮等方式做菜,少用炒、炸、煎等烹饪方式,尤其不要吃油炸食品。

  水果:不要小看水果的作用,苹果可是所有食物中最好的减肥食品哦!养成每天吃一个苹果的习惯对减肥非常有好处,另外木瓜、柠檬、柚子等水果也有很棒的瘦身效果。

  饭前吃水果可以增加饱腹感,饥饿的时候用水果充饥也是明智的选择。最重要的,水果可以补充我们节食过程中缺乏的营养,补充水分,是减肥和美容一举两得的法宝。

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减肥不反弹就要这么吃

  三餐:很多人没有吃早餐的习惯,但保证三餐却是维持体重的好习惯。只有保证三餐正常才能保持正常的新陈代谢,不吃早餐只会让新陈代谢放慢速度。

  另外三餐的时间也要掌握好,尤其是晚餐不要吃得太晚,尽量在7点以前吃晚餐。睡前4个小时内不要再吃任何东西,这段时间是最容易长胖的,要特别小心!

  青菜:蔬菜当然是多多益善了,尤其是青菜。蔬菜大多具有丰富的维生素和珍贵的微量元素,而脂肪和淀粉的含量反而很低,所以很适合保持体重的时候食用,特别是绿色蔬菜,营养更为丰富。

  白菜和番茄是最理想的两种减肥蔬菜,建议长期食用,番茄生吃或凉拌最好,白菜则可以煮汤或清炒。一些粗纤维的蔬菜对于减肥也很有效,例如芹菜、竹笋等。

  另外像冬瓜、蘑菇、黄瓜、胡萝卜、海带、豆腐等都可以列入维持减肥成果的餐单中,这些蔬菜大可以放心吃。注意土豆、红薯等含有较多淀粉的蔬菜要少吃。

  肉食:肉类并非毒药,在减肥的过程中你可能很少吃肉,但是如果你现在要保持瘦身成果,就要多少吃一点肉,这样才能保证新陈代谢的正常。当然肉类的选择也有所侧重,最佳的方法是尽量多吃白肉,少吃红肉。

  白肉就是指海产品,如鱼、虾等;红肉则是指猪、牛、羊、鸡等家禽。大多数海鲜所含的热量比红肉要低,同时营养反而更高。

  如果选择红肉的话,就尽量多吃牛肉,而羊肉油脂较高,猪肉最容易长胖,这两种肉应该少吃,不过吃牛肉有助于长肌肉,女生应该注意,如果不想太壮的话,牛肉也要少吃。

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减肥不反弹就要这么吃

  粗粮:主食是很多人减肥时不会碰的,但在维持阶段,就应该选择更好的主食方案,最好用粗粮代替细粮。粗粮就是指玉米面、小米、紫米、黑面、荞麦等,包括我们平时吃的全麦面包、窝头、小米粥、玉米等,都是粗粮类的主食。

  粗粮可以加速肠胃蠕动,加快新陈代谢,所以应该尽量用粗粮代替细粮。细粮就是我们经常吃的精米精面,这类主食的淀粉含量较高,不适合拿来维持体重。

  如果想吃细粮可以在早上或中午吃,但晚上最好还是吃粗粮,可以喝小米粥或者吃一些粗粮主食,这样可以避免晚餐后脂肪的堆积。

  饮料:饮料当然要克制,尤其是碳酸饮料,即使减肥成功以后也要减肥抵制,否则很容易再胖回去的!最好的饮料当然就是白开水,要知道足够的饮水量是减肥的关键,它直接影响着新陈代谢是否正常。

  所以每天要多喝水,尤其是起床后要养成喝一大杯温水的习惯,也可以冲一杯淡蜂蜜水,不但可以启动新一天的新陈代谢,也可以滋润肠胃,避免便秘。另外茶也是不错的饮料,完全不含热量,吃饭前后各喝一杯茶,有利于去除饮食中的油腻。至于其它饮料,就能免则免了!

  吃饱:吃几分饱似乎是很难掌握的分寸,如果想保住减肥成果,就要尽量保持每顿饭只吃7成饱,尤其晚餐只吃6分饱。很多人觉得这是很难掌握的事,其实一点不难,关键是吃饭不能狼吞虎咽,一定要慢慢吃,细嚼慢咽,每一口饭至少咀嚼8次,这样才能及早感受到不饿的状态。

  当你保持较慢的速度进餐时,一旦觉得微饱,就是6分饱的程度了,这时只要再吃一点点就放下筷子,这样就对了。另外饭前喝一杯水或吃一个水果,可以占住肠胃空间,增加饱腹感。

女性养生饮食专为女人

(责任编辑:吴燕 )

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