古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
白领都喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，然后喝水喝汤，却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。殊不知，这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益成分。
营养学研究发现，枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量积累，可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。人体无法产生这一成分，必须从蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黄素含量很低，唯独枸杞的玉米黄素含量“一枝独秀”，能被人体直接吸收。
但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。因此要发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。
饮食之道一周热文排行榜4月4-4月10日
- 最便宜的12种防癌处方240103
- 豆腐最养生的7种吃法242509
- 女人补血养颜必备四物汤241009
- 揭秘吃海带的14大好处和3大禁忌 230009
- 胃不好吃水果有讲究250211
- 对男性健康有益的十种食物200896
- 养生米饭大盘点 黑米补肾薏米养颜199357
- 除口臭的食物能手166925
- 十大饮食偏方 拒绝性冷淡73269
- 女人脾气暴躁 饮食有妙招71089
（责任编辑：吴燕 ）
相关推荐
文章关键词：
-
美容明目 枸杞3种食疗方
-
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。 详细>>
-
枸杞最营养的吃法不是泡水？枸杞怎样吃最营养
-
枸杞，味甘、性平，具有补肾益精，养肝明目，润肺消渴之功效。枸杞作为一种中药常用于虚劳精亏，血虚萎黄，肝肾阴虚，腰膝酸软等的治疗。枸杞的营……详细>>
-
枸杞吃法大盘点 泡水喝有好处
-
枸杞泡水是最常见也是最简单的吃法之一，而除了这种吃法以外枸杞还有其他的吃法，并且功效也是有很多的。今天，就来为大家介绍一下枸杞的吃法都有……详细>>
-
枸杞的功效与作用丰富 枸杞如何泡水更好
-
很多人不知道要怎样吃枸杞，只知道枸杞的功效与作用很多，却吃法单一。其实，枸杞泡水就是一种很不错的吃法。今天，就来教你，枸杞泡水的方法，一……详细>>
-
枸杞的功效与作用多 枸杞养生怎么吃最好？
-
因为枸杞的功效与作用有很多，因此有养生习惯的朋友们会每天吃一些枸杞。那么，你知道每天吃多少枸杞最好吗？同时，枸杞的吃法有很多，哪种才是最……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录