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茄汁蘑菇

2009-03-16 16:04:54  来源:家庭医生在线论坛    转载

  茄汁蘑菇    

  材料:茄-番茄:茄汁-番茄酱   

  做法:   

  1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒   

  2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅   

  这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了

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(责任编辑:张蓝飞 )

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