古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料:蚕豆100克、腊肉50克、春笋50克、朝天椒20克。 调料:盐、蒜蓉。
做法:
1.蚕豆去皮,开水焯熟。腊肉、春笋洗净切片。朝天椒去蒂洗净。
2.炒锅上火放油烧热,下入蒜蓉和腊肉,爆出香味,翻炒至腊肉变透明并渗出油分。
3.倒入朝天椒、笋片,翻炒变色后,放入蚕豆炒匀,放盐出锅即成。
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(责任编辑:吴任飞 )
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