古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
芽菜扣肉
材料：
500g五花肉
100g碎米芽菜
一袋煮肉料包
适量生抽、老抽、姜片
做法：
1、净带皮的五花肉洗净加入煮肉料包，姜片，老抽入锅煮四十分钟以上捞出
2、把皮上的水擦干净，下油锅炸几分钟后捞出控油。
3、将肉切成大片，皮朝下码大大碗中，上面铺上芽菜，加入生抽，盐，糖姜片调成的料汁，上锅蒸半个小时。
4、取出扣在平盘中即可。
（责任编辑：徐茜茜 ）
相关推荐
文章关键词：
-
粤式美食 香芋扣肉的做法
-
广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季……详细>>
-
湘菜菜谱 走油豆豉扣肉的做法
-
潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录