妖娆的印度菜

　　不知道大家有没有吃过印度菜，不要看到名称觉得神乎奇妙的，教大家两招，其实非常简单。

　　印度菜非常喜欢使用一些香料、草药。制作印度菜时将这些配料巧妙的加入在菜肴里面，增加了香味并取得一定的益处。

　　给大家简单介绍几种我们在生活中看得见的调味料，比如说蒜，它的作用是什么？蒜能够控制血中的胆固醇保持一个较低的水平，减低高血压和心脏病的发病率。

　　青椒，咱们镇江那是四季都有的，富含丰富的维生素。

　　姜，可以有效减轻胃酸过多以及胃溃疡的症状。

　　今天与大家分享一道菜的做法，奶油鸡块。

　　我们按照4个人的分量来说，750克鸡肉片。一个红洋葱，20克新鲜的姜，一杯奶油，（大超市都有卖），两杯酸奶，两大碗鸡汤，3大调羹油，半勺辣椒粉。

　　制作方法，将鸡肉洗干净切成块，油炸成金褐色，撒入洋葱和大蒜，焖烧少许时间，然后加入奶油和鸡汤浇汁，中火再烧15分钟，香菜头切开在锅中搅碎，加盐和辣椒粉，装盘时候用红洋葱装饰。

　　说句实在的，会做印度菜的不多，哪天你们一展身手，绝对惊艳，因为印度菜口味浓郁，色彩艳丽，所以一般我们称之为比较性感的菜。

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