暖冬美味羊肉煲

     寒冬悄悄的来临了..在冬季里吃上一煲美味的羊肉煲，让你的冬天不再寒冷！

　　典籍中记载的是生姜当归羊肉汤，是由汉代先贤医圣张仲景创建的一个古老的食疗方。可以用来温补气血，特别对女人补气血很好哦，让你冬天不再手脚冰冷！

　　配方：生姜30克，当归15克，羊肉300克，绍酒、葱、盐各适量。

　　制作：

　　1 把羊肉洗净，切成块；当归洗净，生姜洗净切片；

　　2 把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内，（推荐使用砂锅或者陶制锅具），加清水2000毫升；用武火烧开，再用文火炖煮1小时即成。如果想加用一些枸杞子，也可以，但要在快熟时放入即可，不要长时间炖煮，即在出锅前15分钟前加入即可；

　　食法：每日一次，食羊肉，喝汤

　　功效：温补气血。用于气血虚弱，或血虚血寒所致之精神不振、面色萎黄或淡白而无光泽、气短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不温等症状者。

　　宜忌：内有宿热者不宜服用，平时有口渴、面红、便干、尿赤的人不宜服用。