古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
菜谱名称 蛋拌豆腐
所属菜系 闽菜
所属类型 地方特色
基本特点
基本材料 熟鸡蛋2只，嫩豆腐l盒，精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油备少许。
①将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净；②和嫩豆腐一起放到碗内，加入精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油调好口味用竹筷将鸡蛋和豆腐搅砰拌匀即可。
（责任编辑：徐茜茜 ）
相关推荐
文章关键词：
-
闽菜菜谱 汀洲豆腐干的做法
-
福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风……详细>>
-
闽菜菜谱 珍珠豆腐的做法
-
“珍珠豆腐”系汤菜中的珍品，它以精致的珠形豆腐和淳正的贝汁烹制而成，其汤色清澈而鲜淳，豆腐珠润甘爽，风味别致。详细>>
-
闽菜菜谱 全丝烩鱼翅的做法
-
福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录