古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
蘑菇和豆腐适合八个月以上的宝宝食用，是小儿补钙的黄金搭档。
材料：
嫩豆腐；熟笋片；鲜蘑菇；大葱；蒜；姜；酱油；盐；料酒；麻油少许；鸡汤
做法：
1. 豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。
2. 鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。
3. 将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。
（责任编辑：徐茜茜 ）
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