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瘦身美容 猕猴桃西米羹

2011-11-25 08:39:39      家庭医生在线

  

瘦身美容 猕猴桃西米羹

  西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。

  这款猕猴桃西米羹适合减肥美容人士,带有淡淡的水果香味,富含丰富的维生素C,口味酸酸甜甜,西米非常润滑,色泽艳丽,赏心悦目。

  原料:

  西米;猕猴桃;枸杞;冰糖

  步骤:

  1. 西米用温水事先浸泡30分钟;枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用。

  2. 猕猴桃去皮,切成小块待用。

  3. 先烧开滚烫的水,直接把西米放进去,大火烧开后转小火烧8分钟这样,煮到西米外表通透,里面一颗小白芯就可以放待用的猕猴桃和枸杞了。

  4. 加入冰糖,猕猴桃和枸杞,煮至冰糖融化即可。

(责任编辑:徐茜茜 )

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