古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
皮：糯米粉45克 米粉45克 玉米淀粉20克（没卖小麦淀粉的）
牛奶180cc（如果用小麦淀粉190cc） 白砂糖40克 食用油20克
馅儿：豆沙250克（买的）
手粉：炒熟的糯米粉适量，防粘用
步骤：
1、称量好皮的各种材料，炒好手粉
2、把1的材料全部放入容器中，搅拌均匀
3、盖保鲜膜入微波炉2分
4、搅拌均匀
5、重复3和4步骤，盖上保鲜膜待温度不烫手了再用
6、根据模具大小，分成皮和馅儿的球，皮和馅儿的比例是5：5
7、模具撒上手粉
8、皮擀成片
9、皮包住馅儿收口入模子压平到出来就可以了
（责任编辑：吴燕 ）
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