4款低糖瘦身甜品DIY

　　对甜品，各位MM一定总是又爱又恨吧？今天教你4款低糖甜品，让你幸福感满满的！

　　黑糖姜饼

　　主要材料：

　　1/2 杯酥油、1/2杯黑糖、1/2茶匙小苏打粉、1茶匙泡打粉、1茶匙姜粉、1/2茶匙肉桂粉、1/2茶匙丁香粉、1/2杯蜂蜜、1汤匙白醋、1个蛋、一小杯面粉、适量糖霜

　　制作方法：

　　1. 先预热烤箱至190℃， 大型烤盘涂上一层油备用。

　　2. 在容器中用电动搅拌器中高速搅拌酥油30秒，加入白糖、泡打粉、姜粉、小苏打粉、肉桂粉和丁香粉，全部搅拌均匀。

　　3. 加入糖蜜或蜂蜜、蛋和醋混合均匀，最后再加入面粉混合成面团。将搅拌好的面团放入冰箱冷藏3小时以上，或是冰至面团不黏手可以很容易擀开的程度。

　　4. 在撒了薄薄干面粉的平板上，把冰好的面团保持低温，快速擀成1/8寸厚的薄片，用二寸半大小的饼干模型，压成各式形状。

　　5. 把面团放入烤箱烤5至6分钟，或烤至饼干边缘呈金黄色即可。从烤箱取出烤盘略放冷却，最后再装饰冷却好的饼干，可用巧克力、糖霜或汤浆点缀。

　　水果坚果酸奶

　　主要材料：

　　鲜奶2公升、乳酸菌粉1大匙、坚果一把、果脯5片、苹果泥

　　道具：

　　焖烧锅 1个、温度计(可量100℃ ) 1支

　　制作步骤：

　　1.将使用器具全部清洗干净再用沸水杀菌消毒。

　　2.将鲜奶倒入焖烧锅内锅。

　　3.加热至45℃即可关火，然后加入乳酸菌粉搅拌均匀。

　　4.将内锅放入焖烧锅外锅中，盖上盖子保温。

　　5.待6~10小时成布丁状即可食用或放入冰箱冷藏。

　　6. 取杯子放入苹果泥，再放入酸奶，放上坚果和果脯碎，再放上酸奶，最后再撒上坚果和果脯碎，如此一层层叠起即可。

　　焦糖巧克力梨

　　主要材料：

　　3个梨、半个柠檬（榨汁）、1/2杯苹果汁、2茶匙红糖、3/4茶勺肉桂粉、2汤勺植物黄油（先融化）

　　制作过程：

　　1.先将烤箱预热到190℃。

　　2.将梨去皮，放入已刷了黄油的盘、洒上柠檬汁。

　　3. 将果汁、肉桂粉、黄油和红糖搅拌在一起，淋在梨上。放入烤箱烤约30分钟或至梨变至金黄色。

　　4.将坚果碎放进热巧克力充分搅拌，涂在梨上，冷却后即可食用。

　　南瓜椰丝蛋糕

　　主要材料：

　　黄油100克、糖粉90克、鸡蛋2个、低筋粉120克、肉桂粉5克 、泡打粉3克、南瓜泥50克、熟南瓜丁90克、椰丝适量、蜂蜜适量

　　制作方法：

　　1.烤箱预热200℃。室温软化的脱脂黄油打成膏状后，加入糖粉后打发。

　　2.分次加入蛋液搅拌后，加入过筛的南瓜泥。

　　3.搅拌后加入过筛的低筋粉、泡打粉和肉桂粉，充分拌匀。

　　4.加入南瓜泥拌匀后，盛入蛋糕盘中，放入预热的烤箱下层，烤制35分钟。

　　5.取出后，在表皮涂上一层蜂蜜，然后撒上椰丝即可。