月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。如今月饼的品种更加繁多,风味因地各异,其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。家庭医生在线频道为广大网友提供月饼的最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下和月饼相关的健康知识,请关注家庭医生在线。

无糖月饼

据《新民晚报》报道,迄今为止,“无糖月饼”在国内尚无任何标准和规范。参照相关国际标准,无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等甜味替代品。 有关部门最近对市场上标称“糖尿病专用食品”的月饼作随机抽样检测,发现部分月饼油脂含量高达40%,不少月饼淀粉含量超过60%;部分标称“无糖”的月饼,实际仅将蔗糖换成了……

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莲蓉月饼,浅尝则止

月饼属于节庆食品,中秋节赏月品月饼,是我国的传统习俗,莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。 莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子,待秋季果实成熟时割取莲房,取出果实,除去果皮,干燥后即是红莲子,红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。 从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生……

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选购月饼需“察颜观色”

新华网北京电(记者徐博)中秋节即将到来,质检总局有关专家建议消费者在选购月饼时,尽量选择名牌老字号的产品,购买生产标识规范齐全的产品,并注意月饼的生产日期和保质期。专家建议,消费者选购月饼时:一要看外观,好的月饼块型大小均匀、周正饱满。二要闻气味,质量新鲜的月饼,能散发一种特有的扑鼻香味。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。三要品尝,一般广式月饼薄皮大馅、口味……

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月饼“挑”着吃 肝胆不好别吃

月饼从健康的角度来说,大体上可分为五大类,即高脂肪月饼、高糖月饼、高热能月饼、无糖月饼及果蔬月饼。那么这五大类月饼各有什么营养功效?适合什么样的人群食用? 高脂肪月饼:肝胆不好您可别吃 典型代表:莲蓉月饼、蛋黄月饼 莲子性甘味平,善补脾胃,养心肾清心火,有宁心安神、补肾固精功效;蛋黄,味甘性平,滋阴润燥,安心神益脾胃。 专家提醒患有心血管、高血压、高血脂、冠心病、肝胆病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的人不……

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谁是月饼最佳搭档 你的月饼随

人圆月圆两团圆,当你享用月饼的时候,你是否觉得少了什么?干吃月饼是否太单调了呢?今年,为你的月饼找个搭档吧!红酒、茶、水果还是其它的东西。让小编从健康的方面为大家介绍月饼的搭档,希望你能够以此挑选出属于你的那个绝配。五大搭配让你健康吃月饼1、月饼+水果月饼和水果是不错的搭配,月饼味甜,容易发腻。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用……

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月饼相关问题

Q:月饼

A:你好,可以吃月饼的,适合你的口味就行.祝你健康幸福[详细]

Q:椰蓉月饼

A:尝尝一点点吧,中秋节嘛!记得少吃哦,容易造成消化不良哦!做月子保持好心情哦[详细]

Q:月饼月饼难消化吗?

A:您好,月饼相对比较难消化,所以一次不能多吃。建议平时饮食均衡营养,多吃蔬菜水果,另外要加强身体锻炼,每周至少进行体育活动3-5次,如球类运动、游泳、骑车……[详细]

Q:冰皮月饼

A:你好,冰皮月饼吃多了会上火,长豆豆可以少吃一点.[详细]

Q:椰蓉月饼君之

A:对肺结核应有正确的认识,目前肺结核有特效药物治疗,疗效十分满意.肺结核不再是不治之症了.应有乐观精神和积极态度,做到坚持按时按量服药,完成规定的疗程,否则容……[详细]

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