猴头菇的功效与作用

猴头菇的功效与作用是什么?猴头菇(学名:Hericium erinaceus),又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。然而,很多人对于猴头菇的功效与作用并不了解,如果您想了解猴头菇的功效与作用,请关注家庭医生在线。

猴头菇的功效与作用

猴头菇像刺猬,故又有“刺猬菌”之称 猴头菇的功效与作用: 性平、味甘;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。 对于治疗食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症很有作用。 猴头菇的营养价值: 是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。

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猴头菇的功效

猴头菇为齿菌科植物猴头菌的全草,又名刺猬菌、小刺猴头、猴菇。性平,味甘,具有补脾胃、助消化、益肾精的功效,主治食少便溏,胃、十二指肠溃疡,神经衰弱,食道癌,胃癌,眩晕,阳痿等病症。 其食疗作用有以下几个方面: ①增强免疫功能。猴头菌多糖可提高人体巨噬细胞的吞噬功能,可促进溶血素生成,提高体液免疫的能力,并能促进脾淋巴细胞的增殖。 ②防癌抗癌。猴头菌能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用。 ③延缓衰老。猴头……

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细数猴头菇的5大功效

导读:猴头菇是一种真菌类的食物,因为外形类似猴子的头因此而得名,这是一种非常珍贵的菇类,有着非常高的营养价值,也是人们餐桌上可以经常看见的美食,那猴头菇究竟有哪些功效呢?猴头菇是一种真菌类的食物,因为外形类似猴子的头因此而得名,这是一种非常珍贵的菇类,有着非常高的营养价值,也是人们餐桌上可以经常看见的美食,那猴头菇究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。首先我们来看一下它的药用价值,猴头菇不仅可以做……

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猴头菇可强身健体 细数猴头菇的5大功效

猴头菇是一种真菌类的食物,因为外形类似猴子的头因此而得名,这是一种非常珍贵的菇类,有着非常高的营养价值,也是人们餐桌上可以经常看见的美食,那猴头菇究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。首先我们来看一下它的药用价值,猴头菇不仅可以做成美食,还可以入药,在中药中也占有一席之地。它的药用价值主要表现在以下几个方面:1、猴头菇有保肝护肝作用。因为猴头菇含有丰富的维生素,VB、VC的含量都很大,而这两种维生素对……

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猴头菇炖鸡汤的营养功效及做法大全

导读:冬季寒冷是很适合炖汤的季节,猴头菇炖鸡汤的营养价值高,下面一起来看下猴头菇炖汤的做法大全及功效吧。从养生的角度来讲,寒冷的季节最适当多喝一些汤汤水水,不仅有利于消化吸收,更能够有效预防感冒,所以身子骨单薄的同学们,为了抵御寒风,咱还得抽出时间,把汤炖起来。现在的季节,可以多选择一些实实在在的材料来煲汤,比如鸡,鱼,猪骨,牛羊肉,都是冬季煲汤的绝佳。制作材料:绿鸟鸡1只、猴头菇3朵、铁棍山药2小……

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猴头菇的功效与作用相关问题

Q:猴头菇的功效

A:你好;猴头菇性平、味甘;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。对于治疗食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症很有作用。[详细]

Q:猴头菇的功效

A:我自己就在服用,感觉还可以。它的主要作用在于保护胃粘膜。对于轻度的胃溃疡或十二指肠溃疡,还是很不错的。不过它也只能起到保健的辅助效果,胃病重的还是要吃……[详细]

Q:猴头菇的作用,功效?

A:你好,猴头菇是一种药食两用真菌。性平,味甘;能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,国内已广泛应用于医治消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食道癌、胃……[详细]

Q:猴头菇的功效与作用

A:猴头菇的功效与作用药性性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿……[详细]

Q:猴头菇

A:窦性心动过速可见于健康人,如饮茶或咖啡,饮酒,情绪激动时.也可见于某些病理状态,如甲状腺功能亢进,贫血,心肌缺血,及某些药物影响.窦性心动过速的治疗应针对病因……[详细]

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

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古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]