古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
饮食营养与健康
生物所需的养料，其元素组成，大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外，还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素。有些微量元素在生物体内仅有痕量。 营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学在其发展的过程中，不仅包括食物进入机体内的变化，如参与生化反应和结合到组织细胞中；还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。所以营养学除了有其生物学意义外，还有其社会经济意义。营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究，主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物（糖类）、维生素和矿物质（无机盐）、水、纤维素7大类。饮食营养与健康是什么？家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于饮食营养与健康的资讯，如果您有兴趣想了解一下饮食营养与健康的资讯，请关注家庭医生在线。
饮食营养与健康。孕育一个健康宝宝是每对父母最大的期望，该如何从怀孕时期，注意饮食、给宝宝充分的营养，让宝宝在妈咪肚子里健康的成长，就是准妈妈的最大的责任。 到底怀孕时期，孕妇特别需要哪些营养素?饮食上有哪些必须注意的原则?该如何控制体重?目前流行的生机饮食，孕产妇适合吃吗?若是孕产妇要吃生机饮食该注意哪些事项?需要特别补充其它营养素吗?生产之后，许多产妇想要尽快恢复窈窕身材，该如何吃才能快些瘦下来?哺育……
孕前饮食禁忌想要宝宝却不易怀孕？希望宝宝以后健康聪明？那就不要忽视了日常饮食中的潜在威胁，这些食物在备孕之初就一定要谨慎选择。1、咖啡咖啡对受孕有直接影响，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝者的一半。想顺利迎接宝宝，爱喝咖啡的备孕妈妈还是忍痛割爱吧。2、胡萝卜胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分，一直被认为是富含维生素的菜肴佳品。但是妇女过多吃胡萝卜后，摄入的……
乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤，全世界每年大约有56万人患疾病，居女性恶性肿瘤的第七位。 病因至今尚未彻底查明。例如遗传、生 活方式、是否哺过乳、体内激素水平等。但是营养饮食因素在发生中的作用是近年来最受重视的。（1）、脂肪摄入量与乳腺癌。脂肪摄入量与发病密切相关。世界各国均纷纷 对两者的关系进行研究。分析了22个国家死亡率与每人平均脂肪消费量，发现无 例外的表明。凡人均脂肪摄入量高的国家，两者呈正相关关系 。……
芝麻肝：1，将猪肝切成食指大小的长条，用盐、葱末、姜末喂约10分钟。2，鸡蛋打好，与面粉一起调成稀糊。3，去掉猪肝表面的葱姜末，挂上蛋糊，滚匀芝麻。4，锅中油烧热，放入猪肝炸至浮起，捞出沥油装盘。Tips：适宜1岁以上的孩子食用。猪肝滑软易跑，切时尽量将长条切均匀。炸时油温不能太高，以免将芝麻炸糊。南瓜泥：南瓜洗净、去皮、切小块，上锅蒸熟，压茸成泥即可。营养：丰富的维生素A，适宜5个月以上的婴儿食用。Tips：菜……
芝麻肝：1，将猪肝切成食指大小的长条，用盐、葱末、姜末喂约10分钟。2，鸡蛋打好，与面粉一起调成稀糊。3，去掉猪肝表面的葱姜末，挂上蛋糊，滚匀芝麻。4，锅中油烧热，放入猪肝炸至浮起，捞出沥油装盘。Tips：适宜1岁以上的孩子食用。猪肝滑软易跑，切时尽量将长条切均匀。炸时油温不能太高，以免将芝麻炸糊。南瓜泥：南瓜洗净、去皮、切小块，上锅蒸熟，压茸成泥即可。营养：丰富的维生素A，适宜5个月以上的婴儿食用。Tips：菜……
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