食品营养

生物所需的养料,其元素组成,大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外,还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素。有些微量元素在生物体内仅有痕量。 营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学在其发展的过程中,不仅包括食物进入机体内的变化,如参与生化反应和结合到组织细胞中;还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。所以营养学除了有其生物学意义外,还有其社会经济意义。营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物(糖类)、维生素和矿物质(无机盐)、水、纤维素7大类。食品营养是什么?家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于食品营养的资讯,如果您有兴趣想了解一下食品营养的资讯,请关注家庭医生在线。

食品不是越贵越营养

那些贵得离谱的天然产品,多半都是炒作所致,即便有什么概念,也实在不值得追捧。日常的食物价格上会有不小的差异,比如同样是大米,价格能差好几倍;同样是蔬菜,也能差好几倍。这些价格,和它们的营养价值有关系吗?要回答这个问题,先要把食品分分类。先说天然食品,再说加工食品。对于天然食品来说,通常价格稍高的产品质量比较高。这是因为,天然食品本来利润空间就不大,水果蔬菜之类的储藏成本又比较大,它们虚 抬价格的情……

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6种伤害宝宝的“营养”食品

酸性食物与孤独症 酸性食物并非指食物的味道,而是指各种肉、蛋及糖食类而言。 这些食物往往被家长认为是高营养品。但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分,因此可使血液呈酸性。 过多食用酸性食物可能导致宝宝形成酸性体质,使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁等元素大量消耗,从而引起思维紊乱,使宝宝患上孤独症。 明智之举 调整三餐结构,减少高蛋白、高脂肪、高糖类食物在饮食中的比例,应增加蔬菜、水果等富……

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食品营养与口腔保健

食品营养与口腔保健的关系十分密切。食物中的营养物质通过吸收可以增强口腔防病能力。但食物又可通过菌斑细菌代谢产物的作用引起牙病。因此对食物的选用要有一个比较全面的考虑。 碳水化合物 在口腔内停留时间越长,并有适当细菌参与发酵过程,牙齿龋坏可能性就越大。此外,使用碳水化合物次数频率多少也与龋病发生有关。建议改变餐间吃甜食的习惯,尤其是睡前吃糖的习惯对牙齿危害最大。 蛋白质 与龋病的易感性关系尚未下定论。……

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营养食品里的垃圾标签

一.早餐燕麦片 作为人类最重要的主食,小麦、大麦、大米和燕麦等谷类,含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素,是其他食物无法企及的。 但是,黑心食品生产商却利用“谷类”二字大肆揩油。将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合,生产出“色彩斑斓”并深受孩子们喜欢的早餐谷物,使这些谷类的营养成分大大降低。 垃圾标签:大量的食用色素、防腐剂以及糖精,过量食用会对肝脏造成损害。 专家建议:……

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白癜风患者的营养食品

白癜风患者的营养食品都有哪些呢?在日常生活中,虽然对于白癜风患者来说在饮食上因为要配合治疗的关系,有很多的食物是不能使用的,但是还有一些食物则恰恰是对白癜风患者颇有好处的。以下,专家就为您推荐一些白癜风患者的营养食品,请诸位白癜风患者朋友一定要记住。1、香蕉:香蕉中含有一种称为生物碱的物质,可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。2、葡萄柚:葡萄柚里……

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食品营养相关问题

Q:营养食品

A:饮食宜清淡有营养,多吃新鲜水果,豆制品,蔬菜,瘦肉,淡水鱼类.宜食含优质蛋白质的食物,但不宜过多,过饱.[详细]

Q:什么食品营养神经

A:你好,腰椎键盘突出症术后主要是注意休息,过了一两个月后,主要是注意锻炼,通过食物来营养神经是没有用专门的食物的,一般都是通过加强营养,均衡了就能够改善[详细]

Q:食品

A:您好朋友,这样的情况建议带宝宝去医院做个微量元素检查,如果缺乏可以补充的,4个月建议不要过多吃其他食物[详细]

Q:食品营养与保健论文

A:内容摘要:饮食得当助美丽。食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来,就要注……[详细]

Q:安利的营养食品

A:除了正常的奶粉之外辅食应该已经开始吃了吧6个月大的孩子主要就靠辅食来补充营养,辅食要从细到粗,从湿到干对于搭配就要根据孩子的实际情况来定了,不能乱补,……[详细]

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]