古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
海参营养
海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等，另含18种氨基酸且不含胆固醇。著名老中医长川教授说：海参性温，适合四季进补。只是冬季，人体免疫力、抵抗力最弱，此时食用海参进补效果明显，春、夏季阳气生发，这时的人体机能水平比较高。然而，很多朋友并不了解海参营养，对于海参营养存在着或多或少的疑问。家庭医生在线营养饮食频道为广大网友提供海参营养最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下海参营养，请关注家庭医生在线营养饮食频道。
海参，也有人称之为“海人参”，是一种名贵海产动物，因其补养功效和人参类似而得名，海参的营养价值是特别高的。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，海参的营养价值很高，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，海参在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。全世界海参共有数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种，我国所产的海……
海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。生活时口面向下，反口面向上。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足。内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲。体表具棘和叉棘，为骨骼的突起。海星有很多功效与作用的哦，很有一些小tips给大家，快点跟小编来看看吧。海星的功效：海星的营养价值堪比海参。海星黄中还含有一定量的铜、铁、镁、锌等人体所需无机元素；其生殖腺（海星黄）中的脂肪还……
海参，也有人称之为“海人参”，是一种名贵海产动物，因其补养功效和人参类似而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，海参的营养价值很高，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，海参在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。全世界海参共有数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种，我国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、……
海中人参价值高 随着秋季黄金进补季节的来临，合理的进补成为人们热议的话题。而海参因益补作用类似人参而得名，同时作为高营养、高蛋白、低脂肪营养食物，更是备受人们的欢迎。自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参是天然的营养宝库，含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分的种类高达50多种。海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、除劳祛……
海参营养价值很高，且具有不错的口感，是很多人喜欢的一种海鲜。但是，很多人都不知道海参应该怎么吃，应该如何挑选，下面我们就来说说干海参的功效多1、海参内含有的胆固醇低，脂肪含量相对较少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人来说堪称食疗佳品，经常食用对治病强身很有益处；2、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；3、海参微量元素钒……
海参营养相关问题
- Q：海参的营养价值？
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A：医生建议：你好！海参的营养价值高，现代营养学认为，海参除了具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点外，还有很多特殊的营养成分，如胶原蛋白。海参中的胶原……[详细]
- Q：海参的营养价值、功效
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A：海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参……[详细]
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