古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
孕妇可以吃鳝鱼吗
孕妇可以吃鳝鱼吗？可以吃的，黄鳝又称长鱼，是孕妇的滋补佳品。据分析：每100克鳝鱼肉中合蛋白质18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、钙380毫克、铁16毫克、维生素A428国际单位，还含有黄鳝素A、B及硫胺素等。鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。它性温味甘无毒，入肝、脾、肾三经。据《本草拾遗》记载：“鳝，补虚损，治妇人产后恶露淋沥，血气不调，除腹中冷气肠鸣”。它能够补中益气，治虚疗损，是身体羸弱、营养不良者的理想滋补品。家庭医生在线频道为广大网友提供孕妇可以吃鳝鱼吗最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下孕妇可以吃鳝鱼吗,请关注家庭医生在线。
孕妇可以吃鳝鱼吗？答案是可以的。鳝鱼的营养价值甚高，肉嫩味鲜，是一种高蛋白、低脂肪的食物。其丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，可以补充孕期胎儿发育所需的DHA。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%，故孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。其次鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品，很适合患有妊娠糖尿病的孕妇食用，还可防治孕妇……
黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼含有可以增进视力，促进皮膜新陈代谢的维生素A量高得惊人。那么孕妇可以吃鳝鱼吗?孕妇吃鳝鱼好不好?下面我们一起来了解下。 黄鳝又称长鱼，是孕妇的滋补佳品。据分析：每100克鳝鱼肉中合蛋白质18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、钙380毫克、铁16毫克、维生素A428国际单位，还含有黄鳝素A、B及硫胺素等。鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。它性温味甘无毒，入肝、脾、肾三经。据《本草拾遗》记载：“……
【用料】：鳝鱼500克，水发玉兰片。葱段5克，姜片3克，蒜瓣5克，绍酒10克，白糖5克， 酱油8克，醋5克，精盐3克，味精1克，花生油100克。 【制法】： ①将鳝鱼摔昏，用锥子将鳝鱼钉在长条木板上，左手理直鳝鱼，右手持厚背小刀从颔下切井。从骨边下刀，划至鳝尾，脊骨与鳝肉即分离，用小刀将鳝鱼切成4厘米长的片段。将玉兰片切成4厘米长二厘米宽、0．3厘米厚的片。 ②炒锅置于火上，放入花生油烧至六成热。将鳝鱼片偏炒。表面略焦……
源远流长的民间药膳食疗确是多姿多彩，有些是以中药或中草药搭配的，而不少没有加入中药或中草药材料，同样产生了疗效作用。如白萝卜煲咸鱼头对上火、口角炎等能产生奇妙的效果，可谓不是药物胜似药物。在当前春夏间最常发生的过敏性鼻炎，亦有不是药物胜似药物的食疗汤品，它为美味可口的鳝鱼煲猪肾。中医认为过敏性鼻炎的治疗要以补肺、益气、固表、健脾、温肾为主，而民间常用的此汤恰有此效果，并宜经常进饮。这也是春夏时的……
长夏时既暑热又多雨，因而人们常胃口不佳，酸菜略加少许白胡椒与白鳝鱼为汤，酸辣可口，能健脾胃、助消化、增食欲，为暑热多湿时家庭靓汤。 酸菜有宽胸解烦、消食解酒、清热祛燥之效用，因而常吃酸菜对人体有好处，既能治疗便秘，又能预防肠癌的发生，同时亦有助消化、开胃的作用。白鳝最宜夏秋暑热时食用，现代营养学认为，它最大的特点是富含卵磷脂，是脑细胞不可缺少的营养物质。 材料：酸菜 300 克 、白鳝鱼 500 克 、猪瘦肉 ……
孕妇可以吃鳝鱼吗相关问题
- Q：孕妇可以吃鳝鱼吗？
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A：孕妇可以吃鳝鱼吗？鳝鱼肉嫩味鲜、刺少，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，高蛋白，低脂肪，其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位。小暑前后一个……[详细]
- Q：孕妇能吃鳝鱼吗？
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A：孕妇能吃鳝鱼吗?要是你有对这些过敏的话就不要吃了,我不知道你说的是河里的还是海里的鳝鱼,要是海里的以前吃过不过敏的话现在就可以吃,要是没吃过,现在最好不要……[详细]
- Q：孕妇吃鳝鱼好吗？
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A：黄鳝含有非常丰富的DHA,是淡水鱼中不多见的，常吃黄鳝不仅对孕妇有好处，对小孩的大脑发育应该很有帮助的。黄鳝的营养滋补功能非常强大，又是高蛋白低脂肪食物，……[详细]
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