麻辣豆腐的做法

麻辣豆腐的做法是什么?麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,此菜的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。家庭医生在线频道为广大网友提供麻辣豆腐的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下麻辣豆腐的做法,请关注家庭医生在线。

麻辣钵钵鸡的做法

原料: 1、公鸡一只。 2、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、三奈。 3、矿泉水。 4、盐、生抽、芝麻油、花椒油、醋、白糖、鸡精、胡椒粉、辣椒油、姜末、葱末、蒜末。 5、馓子适量。 做法: 准备写菜谱,准备把每样原料量一下。 1、鸡肉拿回来反复清洗干净,将鸡砍成大块,一只鸡大概砍个四五块就行了。 2、准备一大锅水,水里放入原料2。 3、把鸡肉放进水里,水开后煮三十分钟就可以了,然后将鸡肉捞起,放在碗里晾凉。 4、鸡肉凉了后……

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麻辣烫的做法?

麻辣烫的做法?配料:(根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减) 荤菜: 兔腰 50克 毛肚 50克 鳝鱼 50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克 素菜: 藕片 80克 莴笋 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐干 50克 白菜 80克 花菜 50克 青菜头 80克 调料: 牛油 250克 菜油 100克 郫县豆办 150克 永川豆豉 50克 冰糖 10克 花椒 5克 胡椒 2克 干辣椒 30克 醪糟汁 20克 绍酒 20克 姜米 10克 精盐 100克 草果 10克 桂皮 10克 排草 10克 白菌……

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麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法?麻辣香锅怎么做?麻辣香锅,是一种让人留恋的美食,它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味,在四川独有的调料之间,经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,复杂而多感。麻辣香锅怎么做?一起来看看麻辣香锅的做法。 材料: 莲藕 适量 香菇 适量 花菜 适量 木耳 适量 鱿鱼 适量 虾 适量 五花肉 适量 鸭肠 适量 鱼丸 适量 鱼豆腐 适量 干辣椒 80克 姜、 适量 蒜 适量……

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臭豆腐的做法

臭豆腐的做法。臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,源远流长,古老而传统,臭豆腐其名俗气,外陋内秀,平中见奇,风味迷人,闻着臭,吃着香的经典口号更是耳熟能详了。 臭豆腐生产工艺流程 黄豆(4497, 0.00, 0.00%)浸泡→磨浆→煮浆→点浆→上板翻板→划割→臭水浸泡→捞起沥干→油炸。 全部生产工艺流程(从磨浆开始到油炸)共3-5小时。 一、黄豆浸泡 1、黄豆选择:国内任何黄豆均可生产豆腐(臭豆腐),但豆腐的口味和豆腐的出产……

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川菜菜谱 麻辣牛柳的做法

主料:牛肉(瘦)500克 调料:盐10克,酱油10克,大葱15克,姜10克,料酒15克,白砂糖25克,花椒2克,辣椒(红、尖、干)5克,味精3克,植物油100克,芝麻3克,辣椒油15克 做法: 1.扣肉洗净,剔去筋膜,切成250克左右2个大块,用葱姜汁,黄酒,盐腌渍2小时,待用。 2.干辣椒切段。芝麻洗净炒熟。 3.蒸锅置火上,将腌过的牛肉放入笼内,用旺火沸水蒸至软熟,取出晾凉,切成小手指粗细的条。 4.炒锅上火,下食油烧至冒烟,将肉条逐步放入,炸干……

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麻辣豆腐的做法相关问题

Q:油豆腐的家常做法

A:第一,对于网络上的减肥信息可不能一概接受,因为信息有真有假而且可能带来危害。必须对信息从实际角度进行考量,再决定要不要使用其提供的减肥方式;第二,油豆……[详细]

Q:豆腐的做法大全

A:鲜花豆腐鸡脯肉200克,嫩豆腐250克,肥膘76克,鸡蛋清4只,湿淀粉10克,清汤1000克,胡椒粉、味精、精盐、香菇、竹苏、胡萝卜、大甜椒各适量。【制作过程】胡萝……[详细]

Q:松子豆腐的做法

A:吃松子毛豆炒肝丁,有利于刺激妈妈们的味蕾,改善妈妈们的胃口,增进妈妈们的食欲,帮助妈妈们的肠胃消化,利于妈妈们补充营养,提高身体免疫力和母乳的质量。[详细]

Q: 烙馍豆腐串的详细做法?

A:朋友你好,这里是病患交流为患者排忧解难的最好网站,没有办法为你提供答案,祝健康 [详细]

Q:鱼头豆腐汤的做法

A:1.准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量,2.将洗净的鱼头沥干水分3.起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头,4.煎至两面金黄,放入……[详细]

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]