古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
排骨汤的做法大全
排骨汤的做法大全是什么？排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。家庭医生在线频道为广大网友提供排骨汤的做法大全最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下排骨汤的做法大全,请关注家庭医生在线。
山药排骨汤的做法 1. 山药刨皮洗净切块，放入冷水中浸泡，可以防止氧化变黑。 2. 排骨飞水，洗净。 3. 姜切片、 4. 所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2－3小时。 5. 后半小时用盐调味。 贴士： 1、弄山药的时候一定要戴上塑胶手套，否则皮肤会过敏而非常痒。 2、我用的是大别山野生山药，俗称“老虎脚”（因为形状像老虎的脚掌而得名）所以不会褒烂，如果市场买的普通淮山，褒的时候要不时搅动防止粘底，而且淮山要后……
原料： 墨鱼干、排骨、姜、葱、盐、胡椒粉。 做法： 1、墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软。 2、排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。 3、泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条。 4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。 5、把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里。 6、加足量清水，放入墨鱼骨。 7、大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结。 8、转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20……
主料： 猪小排400克、白萝卜400克 辅料： 虾米(大)5个 调料： 食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许 做法： 第1步排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用； 第2步萝卜去皮切滚块备用； 第3步取沙锅，加水，放入排骨、开洋（用淡菜也行），大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒（如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白），改小火盖盖炖1小时； 第4步放入萝卜，不要将盖盖实，炖……
主料： 猪大排500克、黄豆100克、藜麦100克 调料： 食盐少许、水适量 做法： 第1步黄豆提前泡发； 第2步骨头洗净后冷水下锅氽烫去除血沫和杂质； 第3步排骨氽烫好后捞出温水洗净备用； 第4步藜麦用清水淘洗干净； 第5步将排骨放入电砂煲中煮开后倒入黄豆； 第6步再次煮一个小时后放入藜麦； 第7步继续煲至两个小时后即可断电后用余温焖煮； 第8步盛出前放少许食盐调味即可。 烹饪小技巧： 1、黄豆要是没时间提前泡发，干黄豆也可……
很多孕妈妈孕期都需要补钙，而孕妇排骨汤就是食补的首选方法，孕妇排骨汤的做法简单，但是口感美味，营养丰富。 孕妇排骨汤可补钙 准妈妈以普通食物为主的膳食习惯，每日钙的摄取量仅为400—700mg，难以达到供给标准。而孕妇缺钙的危害是十分严重的。一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等;二是会影响到胎儿的健康，导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性……
排骨汤的做法大全相关问题
- Q：当归排骨汤的做法
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A： 1 将排骨，枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净，排骨焯水捞出沥干。 2 将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内，倒入适量清水，加料酒，放入大火烧开，……[详细]
- Q：山药排骨汤的做法
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A：你好，紫山药山药排骨汤的做法有什么功效？紫山药还称“紫淮山”，据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值。,经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降……[详细]
- Q：产妇排骨汤的做法！？
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A：首先排骨洗净，斩块，放一点醋奄一会，约20分钟；然后锅上火放水适量，放姜，水开放骨头，煮到骨头上没有血就好了；其次骨头捞出，洗净沫；最后重新开火放水，加……[详细]
- Q：青木瓜隆乳排骨汤的做法？
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A：您好，木瓜中具有隆乳作用的是木瓜酶，就是弄破木瓜时会流出的白白的乳状物，这种木瓜酶青木瓜中含量丰富，但熟木瓜就很少，故想要食用木瓜隆乳一定要选青木瓜。……[详细]
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