古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
酸辣汤的做法
酸辣汤的做法是什么？酸辣汤是四川家常汤菜。是肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭前.饭中和饭后都可以饮用,有开胃醒酒去腻,助消化的作用。家庭医生在线频道为广大网友提供酸辣汤的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下酸辣汤的做法,请关注家庭医生在线。
原料： 1、猪棒骨1700克、料酒4汤匙、调料包（八角3个，小茴香2茶匙，草果1个，香叶3片）、葱3段、姜2大片、盐1汤匙。 2、 (单份儿量）香菜碎适量、胡椒粉1/2茶匙、米醋1-2汤匙、香油少许、盐1/4茶匙、紫菜少许、拆骨肉随意。 做法： 1、锅中倒入足量的水，放入猪棒骨，大火烧开后，倒入料酒，继续焯煮五分钟。 2、同时，旁边灶上另起煮锅，烧上足量的水，待棒骨焯好后，捞出放入煮锅内，继续煮至沸腾，放入调料包，葱姜和盐，大……
菜谱名称 京式酸辣汤 所属菜系 粤菜 特色靓汤 基本材料： 鸡血１块，实豆腐２块，瘦肉２两，笋肉约１两半，冬菇４只，湿海参约４两，榨菜１小块。鸡蛋２只，芫茜１棵，上汤４杯。 材料： 鸡血１块，实豆腐２块，瘦肉２两，笋肉约１两半，冬菇４只，湿海参约４两，榨菜１小块。鸡蛋２只，芫茜１棵，上汤４杯。 调味： 老抽１汤匙，生抽１汤匙，荔枝醋３汤匙，辣豆瓣酱1/2汤匙，盐１茶匙，麻油１汤匙，味粉少许。(生粉３汤匙、开水……
原料： 西红柿1-2个、辣椒面1把（根据个人的受辣能力放）、山药50克、莴笋20克、火腿片10克、虾米1小把、新鲜香菇2朵、姜丝3克、蛋1个、水淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量。 做法： A、如何巧去西红柿皮： 1、在西红柿底部划一长十字。 2、刀叉叉住蒂端，放在液化气上用小火慢慢烤外皮，转动西红柿，使其各部位均匀受热。 3、当看到西红柿皮有些变色、膨胀，离开火口，将皮迅速撕下，一个完整、光滑的西红柿便呈现在眼前啦。 B、西……
现如今，辣味食物已经成为了很多地区日常饮食的主题，受到人们的喜爱。而酸辣汤独特的味道更加是大多数人的最爱，并且在夏天喝酸辣汤还有你意想不到的好处哦。一起看看怎么做酸辣汤吧。夏天喝酸辣汤消暑开胃有个有趣的现象，似乎在气候越热的地方，人们夏天越不怕吃辣。比如在武汉、重庆等著名的“火炉”，人们到了夏天依然“无辣不欢”。这已不只是一种饮食习惯，更多的是在长年生活中，他们发现夏天吃辣对身体大有好处。首先，夏……
材料：鸡血40克；湿发海参、熟鸡丝、水发鱿鱼、冬菇、水发鱼肚、熟瘦肉丝共120克，豆腐1块，鸡蛋1个，葱花、姜丝各少许。鸡汤1500毫升（约5碗量）。 烹制：鸡血、海参、鱿鱼、鱼肚、冬菇等分别切丝，与熟鸡丝、熟瘦肉丝、姜丝下镬内，加入鸡汤滚沸后，至刚熟，下生抽、盐，马蹄粉稀芡勾拌匀，熄火后均匀推蛋液。在碗内放进葱花、胡椒粉、醋、麻油，入汤便可。为4人用。 家庭医生在线专稿，如需转载请注明出处。
酸辣汤的做法相关问题
- Q：酸辣汤怎样做啊，这样的汤水适合孕妇吗，孕
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A：这个一般来说的话，怀孕，这种情况下还可能一般大都是一个症状，最好去饮食。清淡为主，比较安全。[详细]
- Q：鸡丝酸辣汤怎样做，我打算周末的时候给孩子
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A：可以直接按照网上的一些，营养餐的制作来决定具体的步骤操作比较好些吧，所以可能每个地方的口味不一样的话，那么制作方式都有一定差别的吧！[详细]
- Q：做完腹腔镜手术能喝酸辣汤吗?多少天以后能.
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A：这情况还是可以安排1周以上的情况喝较好的，注意休息的，加强营养的所以你的情况还是避免压力大，积极观察分泌物的情况，但是避免着凉的情况，平时的情况营养均……[详细]
- Q：无锡酸辣汤怎样做啊，孕期真的很想吃这样的
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A：无锡酸辣汤的话也挺好的，是怀孕期间尽量不要吃那个酸辣汤？不太适合孕妇[详细]
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