牛腩的做法大全

牛腩的做法大全是什么?材料:主料:牛腩(腰窝)320克,辅料:香菇(干)20克,木耳(水发)120克,枣(干)20克,黄花菜250克,洋葱(白皮)80克,调料:姜10克,老抽5克,味精2克,盐3克,白砂糖3克,做法:1. 冬菇浸开,去蒂,先行蒸熟;2. 牛腩切片,加味腌过;3. 云耳(木耳)浸开,洗净;4. 红枣去核,切小片;5. 金针菜(黄花菜)剪去硬蒂候用,红葱头切碎;6. 烧热瓦缸下油,爆过红葱头、姜、牛腩放入同爆,洒下烧酒,参加冬菇,金针,云耳,红枣同炒,倾下半碗清水,调适味,煮七八分钟便熟,下些粉芡,再加些熟油,原煲上席。家庭医生在线频道为广大网友提供牛腩的做法大全最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下牛腩的做法大全,请关注家庭医生在线。

秋冬季养生菜谱:酱烧牛腩做法大全

牛腩的做法大全?牛腩怎么做好吃?牛腩的做法有哪些?今天小编教你一道适合秋冬季吃的养生菜谱——酱烧牛腩! 酱烧牛腩的做法大全 主料: 牛腩 郫县豆瓣 豆瓣酱 辅料: 八角 桂皮 香叶 花椒 生姜 大蒜 调料: 生抽 老抽 冰糖 料酒 干辣椒 葱花 酱烧牛腩详细制作步骤 1、将牛腩切成大块,用清水反复洗净血水,放入锅中,加入适量的水; 2、大火烧开,约一两分钟后用漏勺将其捞出,再放入温水中洗净牛腩表面的血沫; 3、处理好的牛腩沥干……

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牛腩的营养价值与做法

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种……

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美食教程 牛腩炖萝卜的做法

主料:牛腩500G、白萝卜300G 辅料:葱段、姜片、酱油、大料 调料:蒜瓣、盐、糖、料酒 做法: 1、牛肉、白萝卜切块; 2、将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用; 3、锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀; 4、加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟; 5、加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。

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广州美食 牛腩莲藕煲的做法

主料:莲藕 1000克 牛腩(腰窝) 1000克 调料:柱侯酱 160克 姜 160克 大蒜 15克 冰糖 80克 老抽 10克 陈皮 5克 各适量 做法: 1. 牛腩在沸水中滚十五分钟,捞起冷水中洗过,切件; 2. 姜去皮,拍扁,切碎; 3. 蒜头去衣捣烂; 4. 陈皮浸开,洗净; 5. 烧热锅,下油,放入姜,蒜头爆香,续下柱侯酱,牛腩同爆,洒下些烧酒,倾下三大汤碗清水,加入冰糖,老抽,味精等调适味,加入陈皮,改用瓦缸盛起,放在炉火上煲熟为止。 6. 将……

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暖胃除寒 白胡椒红萝卜牛腩汤的做法

材料:白胡椒粉2茶匙、红萝卜1个、洋葱1个、牛腩300克、生姜3片。 烹制:牛腩洗净,切块,置姜汁酒的沸水中稍滚片刻,再洗净。各材料一起下瓦煲,加入清水10碗量,武火滚沸后,改文火煲约1个半小时,下盐,撒入胡椒粉便可。(注:阴虚火旺者慎用)

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牛腩的做法大全相关问题

Q:西红柿牛腩汤做法大全谁有啊?闺蜜怀孕了,

A:这个我是没有做过的啊,好喝的吗,同般的都是可以上网查看下的啊,网上是可以查得出来做法的了[详细]

Q:西红柿炖牛腩的做法

A:"番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,在加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢……[详细]

Q:牛腩萝卜

A:朋友你好,你这情况可以适量吃些的。,胃炎的罪魁祸首一般是幽门螺杆菌,患了胃炎就应该积极三联或四联用药,兰索拉唑、枸橼酸铋钾、克拉霉素是常用的组合,腹胀……[详细]

Q:牛腩颜色

A:这个情况是不会造成发炎的情况的,你可以放心的,这个皮肤擦伤后,积极注射这个破伤风,同时发炎这个消炎药,外用这个碘伏消毒,这样就可以很快治愈的,这个饮食……[详细]

Q:牛腩炖汤

A:你好!可以,但要少吃,吃多会引起疾病反复发作。慢性胃炎好好治疗是可以根治的.但是,一要用药到位,按疗程治疗.二要好好调养,不吃对胃有刺激的食物和药物,精……[详细]

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]