古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
芋头的做法
芋头的做法是什么？芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。家庭医生在线频道为广大网友提供芋头的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下芋头的做法,请关注家庭医生在线。
主料： 芥菜1根、芋头2个 调料： 色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、姜适量 做法： 第1步芋头洗净，煮熟后剥去皮，切厚块 第2步芥菜洗净切块 第3步锅内加适量油烧热后，放芥菜入锅略炒一下，加适量清水煮沸，转入煲内，下芋头煮沸转小火焖15分钟左，至芥菜变稔后，加盐、鸡精调味即可 菜品特色： 现代人越来越注重养生，这道客家养生菜在港澳地区也深受欢迎，澳门一家报纸在推荐这道菜时，特意提到“有錢難買春頭瀉”，意思是春天……
主料：荔浦芋头 辅料：盐 味精 剁椒 葱花 1、 红尖椒洗净，切成0。3厘米的小段备用； 2、 将小芋头用清水洗净，用削皮刀把表皮削掉； 剁椒芋头3。 把小芋头切成小块（比大拇指大点就可以了）； 4、 取一个碗，把芋头块放进碗里，在上面先撒上少许鸡精、剁椒，再在剁椒的上面撒上红尖椒段； 5、 取出后在上面淋上少许香油就可以了。 剁椒芋头制作提示本品需最好使用剁椒，口感更好，如果没有剁椒可用泡椒代替。 芋头中富含蛋白质、……
营养价值： 1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用； 3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故……
主料：白菜(大菜) 辅料：芋头适量 调料：色拉油适量 食盐4克 做法： 1、大菜、芋头分别洗净，芋头去皮切小块，大菜切小段 2、锅里热油，倒入大菜煸炒至变软 3、再倒入芋头煸炒，添加适量的清水，不用盖锅盖，中小火炖一会 4、芋头熟了以后，加点盐调味即可
主料：萝卜叶500克 辅料：芋头4个 调料：食盐适量、水适量 做法： 1、娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净 2、芋头用水冲去泥土后，放高压锅中压五分钟后冷却，去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮，会导致手奇痒无比的 3、芋头去皮后切成小块备用 4、锅内入猪油，放入芋头翻炒，用锅铲把芋头边压边擂成泥状 5、芋头擂成泥状后加入一碗水煮 6、中火煮开，加入盐后翻匀 7、加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅。
芋头的做法相关问题
- Q：小芋头的做法大全
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A：1.芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。2.将去好皮的芋头切滚刀块。3.深点的锅中倒入足量……[详细]
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