古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
黑椒牛排的做法
黑椒牛排的做法是什么?黑椒牛排是一道西餐,主要食材是牛排和黑胡椒,主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。黑椒牛排的做法:1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱3、热锅放黄油(橄榄油也可以),待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度;4、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;5、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒;6、再用盐和黑椒粉调味,(在放点蚝油味道更好),慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。如果您想进一步了解黑椒牛排的做法的相关资讯,请关注家庭医生在线。
黑椒牛排的做法相关问题
A:牛排通心粉的做法1锅内放入黄油、牛排正反面煎熟2装盘浇上胡椒汁3通心粉煮熟装盘4撒上迷迭香5煎个味道淡淡的鸡蛋[详细]
A:你好,蒸菜可以最大程度的让营养不流失,让菜品味道更鲜美。所谓”蒸”就是将原料放在容器中,通过加热,让食物成熟,达到酥烂的一种方式。比起炒,煎,来,可以……[详细]
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