鸡心的做法

鸡心的做法是什么?鸡的心脏部分,又有很多物品因为长得像是鸡的心脏,所以得名为鸡心,比如鸡心核桃、鸡心宝石、鸡心领等等。鸡心洗净,在鸡心尖上切四刀成菊花形,入清水中漂净血水,捞出控干,纳碗用盐、葱姜水、料酒腌渍入味。净锅上火,掺清水烧沸,放少许葱姜水、料酒,下鸡心焯一水至定形,起锅投凉备用。净锅上火,入色拉油烧热后,放姜米、蒜苗段、干红椒节和郫县豆瓣炒香出色,掺鸡汤,调入适量盐烧沸,下鸡心焖烧,视汤汁快干时,调入味精,起锅装碗待用。铁板上火烧热后,置放于托盘上,铁板上淋入少许麻油,取碗中的鸡心倒在铁板上,点缀上香菜叶,即可上桌。然而,很多人并不了解鸡心的做法,如果您想了解鸡心的做法,请关注家庭医生在线。

鸡心的做法

鸡心的做法?平时很少在家自己做鸡心的菜吧,因为怕鸡心的味道烧不好,或者有点腥味,那现在好办了。教你几个烧鸡心的菜不仅好吃,还简单方便。 酸辣鸡心: 用料:鸡心250克,泡菜(蒜苔)、泡辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉各适量; 做法: 1.将鸡心切成两半,洗净沥干,加入少许胡椒粉、料酒、鸡粉拌匀腌制30分钟; 2.泡椒切圈,泡菜切段,姜切丝,大蒜切粒,葱切花; 3.热锅放油,下入姜蒜爆香,再放入腌制好的鸡心……

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卤水的做法

卤水的做法 白卤水 原料:A清水25000克,猪脊椎骨5000克,老母鸡2000克,棒子骨5000克,B甘草35克,香叶10克,桂皮20克,草果6.5克,陈皮10克,沙姜片10克,大料5克,花椒5克,白胡椒15克。C.冰糖200克,精盐1000克,味精25克,花雕酒500克,白酱油50克,瑶柱10克 制作:将猪脊椎骨,老母鸡,棒子骨一同放入冷水锅中,烧开撇去浮末。捞出放入不锈钢桶中,加入清水大火烧开,改用小火煮3个小时,捞出原料,留汤汁。2)将B料用纱布包……

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麻花的做法

麻花的做法 材料:面粉半斤,油:750克,鸡蛋:半个,糖:4勺,泡打粉:5克。冷水适量。 做法:冷水和面。醒制时间稍长。(如果醒制时间短,可用温水和面,水温在30度左右。就是用手摸着不凉温而已,不可用热水和面)面团软硬适中的情况下,醒制时间稍长;面团软的话,醒制时间稍短。 和面:无论做饺子还是做什么,大部分的面团都是在案板上和的,先用面粉堆一个粉墙,内心是空的,冷水,鸡蛋,糖和泡打粉,在中间先和好和匀,和到糖……

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螺丝的做法

螺丝的做法?香辣螺丝属于家常菜菜谱,主要原料是螺丝。以下是香辣螺丝的具体做法。 香辣螺丝的原料:螺丝; 香辣螺丝的配料:葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、油、盐、糖、酱油; 香辣螺丝的做法: 1、把螺丝放沸水中焯一下,然后捞起沥干待用。 2、生姜和大蒜切片(切丝也可以,个人喜好)葱切段,干辣椒剪碎,炒锅里油热七分,把这些辅料下锅煸出香味来;然后倒入沥干水份的螺丝,加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下。 3、然后倒入清水以淹没……

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米粉的做法

米粉的做法?宝宝6个月后,母乳中的营养已不能满足宝宝快速成长的需求,宝宝必须从饮食中获得补充;及时添加富含铁、锌、钙及微量元素的营养辅食。婴儿米粉是指通过现代营养科学,以原生态优质大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料,同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入,科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足,或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营……

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鸡心的做法相关问题

Q:鸡心包炎

A:对于鸡心包炎一定要重视,你提到鸡心包炎为你解答如下。心脏外面有脏层和壁层两层心包膜,如它们发生炎症改变即为心包炎,可使心脏受压而舒张受限制。心包炎可分……[详细]

Q:孕妇能吃鸡心吗

A:你好:可以吃的没有影响的如果什么疑问随时与我们沟通,详细为您解答和治疗上一些指导.祝您健康[详细]

Q:有鸡心状肉体排出

A:你好,可能是孕囊排出了.不要紧的.希望我的回答对你有所帮助.有什么不明白的,欢迎您再次提问.祝身体健康.[详细]

Q:孕妇能吃鸡心、鸡珍吗!

A:怀孕期间还是可以吃鸡心、鸡珍的,一般做熟了再吃的话就影响不大的,不要太担心,怀孕期间多吃水果蔬菜,不要吃辛辣刺激食物为好,多休息,不要剧烈运动,还是得……[详细]

Q:鸡心和鸡蛋可以1起煮粥吗

A:鸡心和鸡蛋可以一起煮粥。[详细]

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]