自制冰激凌的做法

自制冰激凌的做法是什么?把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。把牛奶倒入锅中,煮至微开,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。然而,很多人并不了解自制冰激凌的做法,如果您想了解自制冰激凌的做法,请关注家庭医生在线。

推荐:妈妈自制冰激凌食谱

夏季天气燥热,一定不能少了冰激凌。但是,现在的冰激凌会含有防腐剂等一些食品添加剂,孩子吃了,妈妈不放心,怎么办呢?不如来自制冰激凌吧。 绿茶冰激凌 原料:蛋奶浆200毫升,炼乳2大匙,淡奶油100克,绿茶粉10克。 做法:热蛋奶浆中加入绿茶粉,搅拌均匀,然后冷却;加入稍微打发的淡奶油、炼乳,混合均匀,放入冰箱冷冻。每隔45分钟取出用勺子搅动,至少重复三次,冻好后即可食用。 香蕉冰激凌 原料:蛋黄2个,细砂糖50克,……

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9款自制冰激凌 好吃消暑不怕胖

1、苹果冰淇淋 材料:苹果500克,冰糖150克,脱脂牛奶500ml。 做法: ①将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,脚程浆状。 ②放入冰糖及1000ml开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。 ③倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即可。 2、香蕉冰淇淋 材料:香蕉2根,柠檬1只,蛋清2个,冰糖450克。 做法: ①将柠檬1只,洗净切开,挤汁待用。 ②冰糖加1500ml水煮沸溶解。 ③香蕉去皮捣成泥浆,加入冰糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入蛋清,注入模……

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自制香蕉冰激凌

在夏日的酷暑很多时候需要用冰凉的食物来解解暑,我们可以选择冰激凌来降温。外面的食物相对来说含有的添加剂比较的多,所以我们在日常可以自己动手制作比较的健康绿色。我们可以选择香蕉这类水果来作为我们冰激凌的原材料,香蕉能够很好的调理我们的肠胃。能够在夏日来一个比较冰凉的冰激凌是一件多么美味的事情,加入新鲜的鸡蛋和喜欢营养的的牛奶能够很好的搭配香蕉,准备一个搅拌机是必须的。这些食物最好能够分开搅拌,保证食……

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奶油冰激凌的做法

奶油冰激凌大家肯定都吃过,它凭借香甜、冰爽、细腻的口感而俘获了众人的“芳心”,成为夏季冷饮界的“一枝独秀”,很多人都爱吃奶油冰激凌,不仅因为其能够降温消暑,还在于它的营养价值。但是就算再喜欢吃奶油冰激凌,也要做到适可而止,不能过量,否则就会影响到人体的健康。这些只是奶油冰激凌的一些小常识,想要了解更多关于奶油冰激凌的问题吗?妈网百科就在这里为你解答!奶油冰激凌的做法奶油冰激凌是很多人都爱吃的一种夏……

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奶油冰激凌 的做法

奶油冰激凌是很多人都爱吃的一种夏季甜品,在酷暑难耐的夏季,奶油冰激凌无疑是最受欢迎的降暑食品之一,不过炎热的夏季人们都不太想出门,但是又想吃冰激凌,这个时候咋办呀?自己做呗!奶油冰激凌的做法是很简单的,准备好材料就一起动手试试吧!主料:蛋黄5个、全脂牛奶400ml辅料:雀巢淡奶油250ml、白砂糖130g步骤:1、将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,小火,用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌,稍微沸腾后将奶锅端下来……

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自制冰激凌的做法相关问题

Q:冰激凌

A:冰激凌会刺激食管周边的血管,造成血管收缩,容易感染,另外长期服用会让消化道功能紊乱的。需要自己多注意了的,以后不能这样乱吃冰淇淋了的,会伤到胃粘膜的。……[详细]

Q:牛奶冰激凌

A:很多怀孕期间的准妈妈们都会有这样的疑问,孕期忌吃冷饮是无科学根据的,只要孕妇吃后不舒服如出现泻肚子,就可以食用,但是假如出现任何不舒服的症状,都应该马……[详细]

Q:冰激凌咨询

A:你好,这种情况的话适当的还是可以吃的。一般来说,主要是怕过于温度低的话引起刺激的,适当的没有很大关系的。[详细]

Q:感冒可以吃冰激凌么!?

A:您好,最好暂时不要吃冰激凌了。普通感冒多数是由病毒感染引起的,主要表现为流涕、咽痛咽干等,属于自限性疾病,一般5-7天可以自愈,不需要用药治疗,注意多喝……[详细]

Q:能吃冰激凌吗?

A:你好,根据你描述的情况多考虑是恢复正常的情况的,但是现在的情况还是不建议吃冰激凌的,现在的情况是建议到医院做B超复查一下实际的情况,如果恢复良好的话就……[详细]

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]