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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【食材档案】 婴儿发烧能用白酒擦身吗

    2017-11-10 13:44

    摘要:在足部放一热水袋,可促进擦浴效果,并使患儿有舒适感。然后脱去患儿的一侧上衣,露出一条胳膊,用纱布或手帕浸蘸配好的酒精拧至半干后,从脖子的外侧向下擦拭至手背,再…… 查看全文»

    【食材档案】 白酒怎么保存几十年

    2017-11-10 13:44

    摘要:想常年保存,所有的酒最理想的环境是恒温,最好在10-15度左右,恒湿,阴暗条件,这些是专业条件的酒窖才有或者天然地窖山洞。 查看全文»

    【食材档案】 白酒泡脚有什么好处

    2017-11-10 13:44

    摘要:白酒泡脚有助于消除病菌,有的人之所以会脚臭,就是由于感染细菌所导致,酒精能够有效的杀灭细菌病毒,用白酒泡脚对于消除脚臭是有帮助的。 查看全文»

    【食材档案】 白酒没喝完怎么保存

    2017-11-10 13:42

    摘要:应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放,而且建议最好在7天内喝完,否则随着酒的长时间挥发,再次饮用时口感会有所下降。 查看全文»

    【食材档案】 白酒的保存方法

    2017-11-10 13:42

    摘要:白酒最好保存在干燥,清洁,通风较好的环境下,保存环境湿度在70%左右,温度在0度以上,20度以下最为适宜。这样白酒所含的醛不断氧化成羧酸,羧酸和酒精发生脂化反…… 查看全文»

    【食材档案】 夏天喝白酒能冰镇吗

    2017-11-10 13:42

    摘要:夏季喝白酒不能冰镇。白酒最佳的饮用方法就是:温热饮用。主要由于酒中除了含有酒精外,还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水…… 查看全文»

    【食材档案】 喝白酒为什么不能吃红薯

    2017-11-10 13:42

    摘要:吃红薯之后,红薯在胃中消化,其中的酶类会产生气体,导致腹胀,放屁和呕逆的现象,这个时候喝酒的话,酒精也会对胃黏膜造成刺激,容易伤胃。 查看全文»

    【食材档案】 白酒过量的坏处

    2017-11-10 13:42

    摘要:在我们日常生活中少量喝低度白酒,并不一定有害,但过量饮白酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续…… 查看全文»

    【食材档案】 白酒兑红牛喝有什么危害

    2017-11-10 13:42

    摘要:白酒兑红牛一起喝,更容易喝醉。因为白酒的辛辣刺激被红牛冲淡了,这样一来,既有白酒的香醇浓烈,又有饮料的可口甜美。喝酒的人可能不知不觉就喝了很多而没有觉察,使得…… 查看全文»

    【食材档案】 白酒兑红牛的比例是多少

    2017-11-10 13:42

    摘要:白酒兑红牛有一个比例问题,比如红牛与白酒按照4:1的比例勾兑,就比8:1的比例勾兑容易喝醉。建议在红牛勾兑白酒是控制总量,比如4人小聚,固定一瓶白酒勾兑半打或…… 查看全文»

    【食材档案】 坐火车可以带白酒吗

    2017-11-10 13:42

    摘要:铁路仅对酒精有限制,对散装白酒没有任何的限制。没有作限制当然就是可以任意携带的,不过不能超过10公斤。 查看全文»

    【食材档案】 喝白酒后吃橘子的好处

    2017-11-10 13:42

    摘要:很多酸味的水果都有解酒的功效,橘子也一样,因为橘子中含有有机酸,有机酸和酒中的乙醇相互作用会形成在酯类物质,可以达到解酒的目的,所以喝白酒后吃些橘子可以起到解…… 查看全文»

    【食材档案】 喝酒吃橘子要注意什么

    2017-11-10 13:42

    摘要:橘子不能多吃,过多食用,橘子产生的热量不能及时转化成脂肪贮存,人体活动需求无法消耗,就会造成体内热量供不应求,引起机体紊乱,出现口干舌燥,咽喉疼痛,便秘等现象…… 查看全文»

    【食材档案】 白酒的储存条件

    2017-11-10 13:42

    摘要:白酒的贮存注意密封、阴凉避光即可,不一定非要放冰箱储藏。但是放冰箱贮存是可以的,低温贮存改变分子间作用力,利于白酒老熟。 查看全文»

    【食材档案】 大蒜可以泡白酒吗

    2017-11-10 13:42

    摘要:大蒜是人体的’清道夫,能稀释血液,降低胆固醇,防止动脉硬化;清暑热引起的疲劳,健胃强精,利尿解毒杀菌的作用,浸过大蒜的酒,可以扩张血管,使血管中的渣不能粘附在…… 查看全文»

    【食材档案】 大蒜泡白酒有什么功效

    2017-11-10 13:42

    摘要:大蒜具有抗血小板凝结的作用,还能防止血管中的脂肪沉积,促进组织内部的脂肪代谢增强,并且增强血管的弹性,因此饮用大蒜泡白酒具有预防脂质堆积在血管中,防血栓的作用…… 查看全文»

    【食材档案】 大蒜泡白酒的制作方法

    2017-11-10 13:42

    摘要:大蒜剥掉外皮,直接放入白酒中,密封,浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的,白酒度数在40-60度之间。 查看全文»

    【食材档案】 孕妇可以输氨基酸吗

    2017-11-10 13:40

    摘要:建议可以加强饮食,避免挑食、偏食,营养全面,并做好定期产检。所以,对于孕妈咪来讲,没有必要就不要去注射氨基酸,因为输液存在一定的风险,且有副作用,因此孕妈妈们…… 查看全文»

    【食材档案】 氨基酸对身体有什么好处

    2017-11-10 13:40

    摘要:蛋白质由二十几种氨基酸组成的,其中八种氨基酸是人体必须氨基酸,人体自身合成不了,只有从食物中取得,蛋白质在机体内的消化和吸收都是通过氨基酸来完成的。蛋白质在食…… 查看全文»

    【食材档案】 宝宝需要补充氨基酸吗

    2017-11-10 13:40

    摘要:氨基酸是组成蛋白质的基本单位,因此如果缺乏必需氨基酸就会出现蛋白质缺乏的症状,这对处于生长阶段的宝宝影响非常大。如果宝宝缺乏氨基酸,可能会造成宝宝身体生长发育…… 查看全文»

    【食材档案】 氨基酸的功效与作用

    2017-11-10 13:40

    摘要:氨基酸是组成大脑的重要物质,氨基酸含量高达90%以上。现代生物研究发现,人之所以聪明、智慧,与其硕大的大脑分不开。人在进化的过程中,掌握了获取蛋白质(氨基酸)…… 查看全文»

    【食材档案】 宝宝吃什么可以补充氨基酸

    2017-11-10 13:40

    摘要:营养分析:未满1岁的宝宝咀嚼能力还不是很好,松软的鱼蛋饼饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素,婴…… 查看全文»

    【食材档案】 职场孕妇营养便当料理

    2017-11-10 13:40

    摘要:准妈妈的便当料理,应注重钙质、蛋白质、纤维素等的营养搭配。通常一道主菜、两道副菜的营养就已足够,建议准妈妈可选择一道味道好的为主菜,以增加食欲。此外,多吃一些…… 查看全文»

    【食材档案】 必备6种黑色食物 孩子的抵抗力吃出来

    2017-11-10 13:40

    摘要:芝麻含有丰富的维生素E,宝宝可以少量吃。黑芝麻可让宝宝头发乌黑靓丽,而且益智,但油大,建议六个月以后再给宝宝添加。研磨成粉末,和大米或小米熬成粥,宝宝会更爱吃…… 查看全文»

    【食材档案】 多吃些黑色食物

    2017-11-10 13:40

    摘要:可以促进血液循环,调节胃肠功能,改善怕冷状况。黑色食物所含的微量元素和维生素特别多,如维生素a,β-胡萝卜素,烟酸等,以及丰富的硒和铁等。黑色食物学名为“花色…… 查看全文»

    【食材档案】 黑色食物的好处

    2017-11-10 13:40

    摘要:植物性黑色食品中一般都含有大量的天然色素,据分析,这些色素主要成分属黄酮类化合物,含量比相应的浅色同类一般高出1~3倍。 查看全文»

    【食材档案】 黑色食物的功效

    2017-11-10 13:40

    摘要:黑色食品的这些营养学特点使黑色食品在保健食品的延缓衰老、美容、调节血脂、抗疲劳、膳食营养补充剂几大功能上最有开发优势。 查看全文»

    【食材档案】 哪些黑色食物最补肾

    2017-11-10 13:40

    摘要:黑桑葚:桑葚能够补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人…… 查看全文»

    【食材档案】 芹菜黑枣汤可以降血脂

    2017-11-10 13:40

    摘要:本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。芹菜味甘性凉,具有清肝热、平肝阳之效,有明显的降血压和降血脂功能;黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。二物配用,共奏…… 查看全文»

    【食材档案】 黑枣的功效与作用

    2017-11-10 13:40

    摘要:黑枣作为柿属食物之一,当然具有柿属食物富含维生素C的共同特点。维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了,从胶原蛋白的合成到微小血管功能的维护,从预防牙龈萎缩到…… 查看全文»

    【食材档案】 黑枣的饮食禁忌有哪些

    2017-11-10 13:40

    摘要:富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。 查看全文»

    【食材档案】 黑枣泡酒的做法 黑枣的吃法

    2017-11-10 13:40

    摘要:黑枣性微温味甘,有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高,且含有丰富的氨基酸,若再加上熟地、枸杞,补血作用更为明显。 查看全文»

    【食材档案】 常吃菠菜与黑枣 女人想贫血都难

    2017-11-10 13:40

    摘要:菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。 查看全文»

    【食材档案】 黑枣猪心汤

    2017-11-10 13:40

    摘要:锅内放高汤,放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等,猪心煮熟后,加菜心、葱花,以味精和盐调味即可。 查看全文»

    【食材档案】 意想不到垃圾食品

    2017-11-10 13:38

    摘要:绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到…… 查看全文»

    【食材档案】 垃圾食品伤身的原因

    2017-11-10 13:38

    摘要:《免疫力》杂志上一项新研究显示,高脂肪食物可能会让人看上去变丑。小鼠实验显示,喂食高脂食物的小鼠,皮肤蛋白质发生了变化,内部产生了炎症,看上去显得肿胀,研究人…… 查看全文»

    【食材档案】 不能加味精的食物有哪些

    2017-11-10 13:38

    摘要:拌凉菜不宜放味精。味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。如果做凉菜…… 查看全文»

    【食材档案】 六款不宜放味精的家常菜

    2017-11-10 13:38

    摘要:肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等…… 查看全文»

    【食材档案】 鸡精和味精区别是什么

    2017-11-10 13:38

    摘要:味精是一种很纯的鲜味剂,主要成分是谷氨酸单钠,是以碳水化合物(淀粉、糖蜜等)为原料,经微生物发酵后经提炼精制而成。水解植物蛋白质经加工也可制得味精。 查看全文»

    【食材档案】 吃味精会掉头发吗?

    2017-11-10 13:38

    摘要:首先,我们要了解头发对于我们的重要性,最直观的感受,头发就是我们外在的形象,想象一下,一个头发浓密青葱的人,与一个秃头的人站在一起,自然会更愿意与有头发的人相…… 查看全文»

    【食材档案】 味精的好处有哪些?

    2017-11-10 13:38

    摘要:味精可以增进食欲。据研究;味精可以增进人们的食欲,提高人体对其他各种食物的吸收能力,对人体有一定的滋补作用。因为味精里含有大量的谷氨酸,是人体所需要的一种氨基…… 查看全文»

    【食材档案】 哪些菜不能加味精?

    2017-11-10 13:38

    摘要:拌凉菜不宜放味精。味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。如果做凉菜…… 查看全文»

    【食材档案】 食用味精的禁忌有哪些

    2017-11-10 13:38

    摘要:烹调菜肴时,如果在菜肴温度很高的时投入味精就会发生化学变化,使味精变成焦谷氨酸钠。这样,非但不能起到调味作用,反而会产生轻微的毒素,对人体健康不利。科学实验证…… 查看全文»

    【食材档案】 怎样正确食用味精

    2017-11-10 13:38

    摘要:对用高汤烹制的菜肴,不必使用味精。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点,味精则只有一种鲜味,而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同。如使用味精,会将本味掩盖,致使菜肴…… 查看全文»

    【食材档案】 味精食用的注意事项

    2017-11-10 13:38

    摘要:因为谷氨酸钠在温度高于120℃时,会变为焦谷氨酸钠,食后对人体有害,且难以排出体外。长期积聚体内可造成心跳加速、手颤抖、失眠等不良反应。 查看全文»

    【食材档案】 烹饪放味精的技巧

    2017-11-10 13:38

    摘要:有酸味的菜肴 有酸味的菜千万不要放味精,如糖醋鱼、糖醋排骨等。因为味精呈碱性,如果酸性菜加入碱性的味精,这在化学上呈中和反应,即生成盐和水,并且还会使一盘好端…… 查看全文»

    【食材档案】 怎样挑选味精?

    2017-11-10 13:38

    摘要:劣质味精颗粒形状不统一,大小不一致,颜色发乌发黄,甚至颗粒成团结块,稀释至1:100的比例后,只能感到苦味、咸味或甜味而 无鲜味。 查看全文»

    【食材档案】 味精的正确使用方法

    2017-11-10 13:38

    摘要:味精中含钠,过多摄入可导致高血压。老年人对钠的摄入尤为敏感,所以,老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人应该少吃味精。 查看全文»

    【食材档案】 味精的使用方法

    2017-11-10 13:38

    摘要:用高汤烹制的菜。高汤本来就具有鲜、香、清的特点,而味精只具有一种鲜味,而且味精的鲜味又与高汤的鲜味不同。如果用高汤烹制的菜加入味精,反而会把高汤的鲜味盖,使菜…… 查看全文»

    【食材档案】 怀孕能吃味精吗

    2017-11-10 13:38

    摘要:孕妇谨吃味精的原因:味精是谷氨酸的一种钠盐,为有鲜味的物质,学名叫谷氨酸钠。通常味精中谷氨酸钠含量在90%以上,此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁及磷等物…… 查看全文»