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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【食材档案】 豉香藕条做法

    2017-07-10 13:58

    摘要:用料:藕适量,蒜苗适量,辣椒适量,豆豉酱适量,盐和鸡精适量,葱姜适量,辣椒适量。 查看全文»

    【食材档案】 春季家庭菜谱桂花糯米藕

    2017-07-10 13:58

    摘要:将泡好的糯米填入藕洞中,介绍一个比较好用的办法:取1个裱花袋,剪一个小口,将裱花嘴塞入藕洞中,将米倒入裱花袋内,用筷子或竹签将米填入藕洞内至满; 查看全文»

    【食材档案】 自制降火菜:荷塘月色的做法

    2017-07-10 13:58

    摘要:春天很多人容易上火,最适合食用的降火菜当数莲藕与苦瓜(取名“荷塘月色”),两者都有清热解毒、补血安神之功效。 查看全文»

    【食材档案】 春季食谱:荷塘小炒

    2017-07-10 13:58

    摘要:主料:莲藕80g ;荸荠6个 ;白果50g ;荷兰豆50g ;泡发的木耳30g ;白玉菇50g ;红椒30g; 查看全文»

    【食材档案】 治疗肌肤粗糙多吃养颜食物

    2017-07-10 13:58

    摘要:现在冬季天气非常干燥,很多朋友都适应不了而造成皮肤干燥过敏的现象。山芋能活化肌肤细胞,对抗粗糙和干燥;莲藕让肌肤充满迷人光泽;木耳抗肌肤粗糙,调理内部循环;梅…… 查看全文»

    【食材档案】 三款药膳减肥又养生

    2017-07-10 13:58

    摘要:减肥的热度一直以来都是越来越高,为了让自己能更瘦,特别是女孩子们不惜节食。其实吃也能让你变瘦,比如药膳减肥就能既不伤身,又能减肥,还有保健的作用。 查看全文»

    【食材档案】 莲藕的选购窍门

    2017-07-10 13:58

    摘要:带有湿泥土。没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。 查看全文»

    【食材档案】 最适合夏季食用的清热解暑食谱

    2017-07-10 13:57

    摘要:冬瓜汤是我们日常生活中很常见的一款汤品。冬瓜汤不仅有清热解渴的功效,还有很好的预防中暑的功效,所以说,在夏季的时候,常喝一些冬瓜汤可谓说是好处多多的。而且,和…… 查看全文»

    【食材档案】 试试这4种清热泻火的食物

    2017-07-10 13:57

    摘要:西红柿。性味甘酸、微寒,可消食积、解渴,改善发热烦渴。取小西红柿、半颗奇异果、适量低脂酸奶或水榨汁,至带颗粒状饮用,可清热止渴、助降心火,并具健胃功效。 查看全文»

    【食材档案】 夏季菜谱河塘小炒的做法

    2017-07-10 13:57

    摘要:莲藕去皮,切掉两头根节,用清水冲洗干净,再切成0.5cm厚的薄片。马蹄洗净,削去外皮,切成小块。 查看全文»

    【食材档案】 天天美食菜谱花样油豆腐果

    2017-07-10 13:57

    摘要:如今很多人是素食主义者,中医认为:五谷宜为养,失豆则不良。为了保证营养均衡,各类豆制品是不错的选择。它富含蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似,是优…… 查看全文»

    【食材档案】 家庭西餐三款

    2017-07-10 13:57

    摘要:把梨、苹果削皮洗净,放盘中,橄榄菜切细丝,再把圣女果、葡萄干、青豆、面包丁放盘中,加沙拉酱拌匀,撒匀青椒圈即成。 查看全文»

    【食材档案】 教您做好吃的藕香豆腐饼

    2017-07-10 13:57

    摘要:豆腐,是一种很受大众喜爱的食材,它营养丰富,含有多种微量元素,以及糖类、植物油和丰富的优质蛋白,是人们公认的保健佳品。其在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食…… 查看全文»

    【食材档案】 适合午餐自带的美食关山便当的做法

    2017-07-10 13:57

    摘要:酱油膏120㏄,米酒1小匙,糖1小匙,红葱酥1小匙,五香粉1/4小匙,酱油4大匙,水1200㏄,蒜仁4颗。 查看全文»

    【食材档案】 两款药膳可改善食欲不振

    2017-07-10 13:57

    摘要:功效:本药膳的主要功效是健胃消食。莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食等功效,可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状。 查看全文»

    【食材档案】 女人吃什么可以止咳

    2017-07-10 13:57

    摘要:柚子下气,快膈,化痰,止咳,益肺。不过由于柚子性寒,所以也不能过量食用。蜜枣益气生津,润肺。介绍女人吃什么可以治咳嗽。 查看全文»

    【食材档案】 盛夏多吃荷塘三宝

    2017-07-10 13:57

    摘要:盛夏天气异常闷热,清凉的荷塘中有能为你去除暑意的三样宝贝———新鲜的莲子、莲藕、菱角。这三样白色食材因其都生长在水中,所以污染较少且十分应季。 查看全文»

    【食材档案】 秋季养生喝什么汤

    2017-07-10 13:57

    摘要:做法:选新鲜莲藕,洗干净,切片;在锅中放进莲藕,水;水沸,改小火继续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟,关火起锅。 查看全文»

    【食材档案】 秋燥来临秋藕最清心

    2017-07-10 13:57

    摘要:莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。 查看全文»

    【食材档案】 虎头鸡做法

    2017-07-10 13:57

    摘要:美极鲜酱油1汤匙、盐3/2茶匙、料酒1汤匙、糖1汤匙、胡椒粉1/4茶匙、大葱20克、香葱10克、生姜15克、大蒜15克、小米辣椒2个。 查看全文»

    【食材档案】 饮用鲜藕汁可以退烧解渴

    2017-07-10 13:57

    摘要:民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”之说。秋天风干物燥,人最易上火。在这冷热相宜的秋季,一盘爽滑脆生的莲藕,是餐桌上不可多得的主打菜。 查看全文»

    【食材档案】 胃口不好吃药膳

    2017-07-10 13:57

    摘要:功效:本药膳的主要功效是健胃消食。莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食等功效,可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状。 查看全文»

    【食材档案】 火腿藕粥做法

    2017-07-10 13:57

    摘要:火腿含有丰富的蛋白质,莲藕中的淀粉和纤维含量也是相当高的。两者搭配给宝宝食用,有利于治疗宝宝消化不良的症状。一起来看看这款美味的食谱怎么做吧。 查看全文»

    【食材档案】 藕粉的功效与作用

    2017-07-10 13:57

    摘要:藕粉是传统的滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用。那么,藕粉的功效与作用有哪些呢? 查看全文»

    【食材档案】 五大食物吃出细嫩光滑肌肤

    2017-07-10 13:49

    摘要: 山芋有润泽肌肤的作用,使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样,含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化,增进新陈代谢。而…… 查看全文»

    【食材档案】 春季养生必喝的五款靓汤

    2017-07-10 13:49

    摘要:猪肺汤很多人都有喝过,而提到南杏猪肺汤,知道的人就比较少了呢。其实,南杏猪肺汤的营养价值可是很丰富的。喝南杏猪肺汤不仅可以帮助人们补益肺气,还可以润肺和止咳化…… 查看全文»

    【食材档案】 推荐几个适合冬至养生的菜谱

    2017-07-10 13:49

    摘要:原料:牛膝10g,猪蹄筋10%,鸡肉50%,火腿50g,蘑菇25g,胡椒5g,味精5g,绍酒30g,生姜10g,葱10g,食盐5g,清汤适量。 查看全文»

    【食材档案】 吃莲藕的好处

    2017-07-10 13:49

    摘要:藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝并便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。 查看全文»

    【食材档案】 大骨汤的家常做法

    2017-07-10 13:49

    摘要:大骨汤是非常有营养的滋补汤,价格还很便宜,很适合居家滋补,多喝大骨汤可促进骨骼的生长,提高人体免疫力,那么大家知道大骨汤的做法吗? 查看全文»

    【食材档案】 秋季养生男吃润燥美食

    2017-07-10 13:49

    摘要:做法:最好用传统的高深的瓦罐,如果没有,高深的不锈钢锅也行。先将水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。 查看全文»

    【食材档案】 隐藏在食物中的美容护肤高手

    2017-07-10 13:49

    摘要:在我们的日常生活中,就隐藏着许多天然的美容护肤高手,他们看起来好不打眼,相貌平风,但是正好我们平常所说的真人不露相。真正的高手永远都以平凡的相貌出现。现在就来…… 查看全文»

    【食材档案】 老干妈素炒藕丁做法

    2017-07-10 13:49

    摘要:热锅放油,油热后下少许姜末炝锅后,倒入藕丁翻炒至断生。下入青红椒丁,炒至断生后,加少许盐调味即可起锅。 查看全文»

    【食材档案】 脆藕鸡丁做法

    2017-07-10 13:49

    摘要:用料 :莲藕 1段鸡胸肉 或鸡腿肉;黑椒汁 盐;糖淀粉;料酒鸡精;醋 葱;姜 蒜蓉;豌豆 玉米粒;胡萝卜粒 综合蔬菜丁; 查看全文»

    【食材档案】 腰果四宝蔬做法

    2017-07-10 13:49

    摘要:锅中再倒油,热后倒入所有蔬菜,快速翻炒下后调入白糖、盐和香油炒匀。最后倒入腰果,炒匀即可。 查看全文»

    【食材档案】 葱油藕片做法

    2017-07-10 13:49

    摘要:辅料:蒸鱼豉油1汤匙 ;香醋1/2汤匙 ;白糖1茶匙 ;盐适量 ;鸡精适量 ;香葱4根 查看全文»

    【食材档案】 夏季老年人宜清补

    2017-07-10 13:49

    摘要:老年人夏季进食肉类,应以炖汤为主。在炖汤时,还可以适量加用一些花生、黄豆、海带、莲藕、萝卜等同炖,以满足老年人对各种营养的需要。 查看全文»

    【食材档案】 宝宝排骨汤的做法

    2017-07-10 13:49

    摘要:骨头汤含有丰富的钙、骨胶原以及骨黏蛋白等,对于宝宝的成长很有帮助,平时可以多给宝宝喝些排骨汤,下面就来看看宝宝排骨汤的做法吧。 查看全文»

    【食材档案】 糯米藕做法

    2017-07-10 13:49

    摘要:主料 莲藕;(2节) 糯米;(150克) 调料 红糖;(50克) 冰糖;(20克) 红枣;(6颗) 糖桂花;(2汤匙) 厨具 高压锅。 查看全文»

    【食材档案】 鲜藕生吃清肺熟吃健脑

    2017-07-10 13:49

    摘要:莲藕性寒,生吃能清热润肺。做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去…… 查看全文»

    【食材档案】 使你下半身变纤细的食物

    2017-07-10 13:49

    摘要:蛋白质中的必需氨基酸,可帮助肌肉组织做修补并维持身体的正常代谢。维生素B群是天然利尿剂,可帮助肾脏排除多余水份及老旧废物,且对末梢神经传导及脚气病所引起的浮肿…… 查看全文»

    【食材档案】 家常莲藕骨头汤的3种做法

    2017-07-10 13:48

    摘要:将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。再加入几滴白醋。 查看全文»

    【食材档案】 莲藕的新鲜做法大全

    2017-07-10 13:48

    摘要:嫩藕去节,削皮洗净切成片,放入沸水锅中焯一下捞出,沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀,上撒红辣椒丝和姜丝,浇上白醋、麻油,是佐酒佳肴。 查看全文»

    【食材档案】 健脾消食家常菜凤脂莲藕炒笋尖

    2017-07-10 13:48

    摘要:莲藕由于其节节通的特性,被人们赋予了财运亨通的意头,从营养的角度分析,它含有黏液蛋白、膳食纤维和铁、钙等微量元素,而笋则有低脂低糖多纤维的特点,两者组合,有健…… 查看全文»

    【食材档案】 夏季吃莲藕搭配什么养生

    2017-07-10 13:48

    摘要:莲藕可说是全身都是宝,营养学家对莲藕的评价亦相当高。研究发现,藕含淀粉、蛋白质、天门冬素,含糖量也很高,能产生较多热能,含维生素C也较多。藕的营养非常丰富,且…… 查看全文»

    【食材档案】 秋天常吃莲藕的好处

    2017-07-10 13:48

    摘要:人们常说:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变得干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见…… 查看全文»

    【食材档案】 莲藕与黄豆秋季养生好选择

    2017-07-10 13:48

    摘要:民间有荷莲一身宝,秋藕最补人一说。秋季,天气一向是比较干燥的,所以人们很讲究燥则润之之理,建议秋季要偏重多吃一些养阴清热、润燥止渴的食品,莲藕具有收缩血管的功…… 查看全文»

    【食材档案】 莲藕排骨汤浓缩了美食文化的精华

    2017-07-10 13:48

    摘要:莲藕排骨汤,汉族名菜,属鄂菜系。被誉为水中之宝的洪湖莲藕做出来的莲藕排骨汤,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。那么,莲藕排骨汤怎么做好吃呢? 查看全文»

    【营养食材】 肉丝拉皮做法

    2017-07-10 13:48

    摘要:猪瘦肉150克,葱头150克,水发木耳30克。熟蛋皮30克,黄瓜30克,水发海米30克,麻汁、醋各l汤匙,香油、生粉、酱油、蒜、香油各适量。 查看全文»

    【食材档案】 如何才能挑选新鲜的莲藕

    2017-07-10 13:48

    摘要:秋冬季节,很多朋友都喜欢吃莲藕。营养美味的莲藕成为了人们菜谱的首选。如何才能挑选美味的莲藕呢? 查看全文»

    【营养食材】 芦笋色拉做法

    2017-07-10 13:48

    摘要:芦笋能除瘿结热气、利尿,具润肺镇咳功效。芦笋含丰富水分,多种高纤维,是天然的绿色食品。 查看全文»