古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
肾主水,水液由肺输布全身,滋养人体后,又集聚于肾,在肾的作用之下,被泌别成清者和浊者两部分。清者,通过肾中阳气的蒸腾气化作用,回到肺,由肺再布散周身,以维持体内的正常水液量。而浊者则被化生成尿液排出。因此,补水除了补充水分,将水液正常输布于人体之外,更为重要的是强化肾阳的气化作用,才能留驻水分哦 ! 否则,补得再多,也会被寒风无情地掠走呢。
代表药物:山药,何首乌
山药:既能补肺脾之气,又益肺肾之阴,并能固涩肾精,故不论脾阳亏或肺肾阴虚,皆可应用。
何首乌:具有补益精血、强筋健骨、黑发轻身之功效。现代研究表明:何首乌含有大黄酸、大黄素,卵磷脂等,能促进超氧化物歧化酶的活性,可明显扩张血管,加速血液循环,延缓细胞的衰老过程,对影响美容的早衰现象具有抑制、延缓的效果哦 !
食疗小品:
山药一般去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感,常与肉类炖煮,或煲汤、煮粥。山药炖牛腩:山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。将八角入锅炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮 20 分钟取出。将牛腩到入炒锅中,加入山药、糖、盐,鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。
何首乌的食用方法很多,炒、煮,炖制都可。首乌鸡汤:乌鸡一只约 800 克,制首乌 50 克,生姜一块,水适量,文火煎煮,肉烂汤浓时调味装盘即可。饮汤食肉。也可在加入当归与鸡一同炖,用于美发养颜,其效甚佳。
(责任编辑:吴任飞 )
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