古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
今日靓汤宜栗子淮杞煲羊肉，它清润醇香可口，有健脾养胃、壮腰健肾的功效。羊肉所搭配的栗子淮杞等不算大补温燥之物，此汤男女老少皆宜。
材料：栗子肉8～10个、淮山30克、杞子15克、红枣8～10个、马蹄4个、羊腿肉500克、生姜4片。
烹制：红枣去核、马蹄去皮，各物均洗净；羊腿肉置有姜酒的沸水中稍滚，洗净（即“汆水”）。一起下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改文火煲2个小时，下盐便可。为3～4人用。
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（责任编辑：张甜甜 ）
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