古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:白花菜500克、猪瘦肉200克、皮蛋2个、生姜3片。
烹制:各物分别洗净。白花菜去杂枝粗茎;猪瘦肉切为薄片,以生油、生抽、生粉各1汤匙拌腌片刻;皮蛋去壳、切块。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸,下白花菜后,依次下猪瘦肉片、皮蛋块,到刚熟,下盐,或少许麻油便可。为3~4人用。
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(责任编辑:徐茜茜 )
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