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番茄大鱼汤 润肌肤养脾胃

2011-08-24 13:43:13  来源:家庭医生在线论坛  作者:广东省中医院药师 佘自强  转载

  

番茄大鱼汤 润肌肤养脾胃

    材料:番茄500克,大鱼肉400克、蒜头2~3个、生姜4片。

  烹制:番茄洗净,切为小块片;大鱼肉抹干水、煎至微黄,溅入少许清水,在镬中爆炒蒜头,加清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸下番茄、鱼肉,至刚熟,下盐便可,为3~4人用。

  推荐:广东省中医院药师 佘自强

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本文指导医生:
佘自强(已故)
擅长疾病:
中医食养药膳、中药性味功效分析。 [详细]

(责任编辑:吴任飞 )

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