古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
今日靓汤
关键词:消暑泄热 清心除烦
苦瓜兔肉汤能消暑泄热、益气生津、清心除烦,为夏日调理失眠的汤饮,同时适用于发热不退、午后热势升高及口渴多饮、少汗、小便清长、精神烦躁、失眠多梦等症。
材料:苦瓜500克、兔肉400克、生姜4片。
烹制:各物洗净。苦瓜剖成两半、去瓤,切片;兔肉切片,以生粉、生抽、生油拌腌片刻。在镬中加清水1500毫升(约6碗量)和姜,武火滚沸后下苦瓜,滚沸后下兔肉至刚熟便可。此量可供3~4人用。
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(责任编辑:徐茜茜 )
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各物洗净。木瓜去皮、籽,切块;昆布、海藻、绿豆浸泡;猪踭肉切厚块。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小……详细>>