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补中益气 冬虫夏草炖老鸭

2011-12-05 00:30:56      家庭医生在线

  主料:冬虫夏草20克,水鸭一只(1000克左右)、熟地黄60克、红枣10粒。

  

补中益气   冬虫夏草炖老鸭

  做法:将水鸭去毛、肠脏、头颈、脚,洗净后滴干水,冬虫夏草,熟地黄,红枣(去核)洗净,把熟地黄、红枣放入鸭腹内,把冬虫夏草插在鸭体内,将鸭放入炖盅内,加适量开水,炖盅加盖,文火隔水炖3个小时,调味即可。

(责任编辑:徐茜茜 )

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