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家常靓汤 刺五加鸡蛋汤

2011-12-08 11:00:23      家庭医生在线

  

周末家庭靓汤  刺五加鸡蛋汤

  准备材料

  五加叶:适量 鸡蛋:1个

  盐:适量 猪油:适量

  油:适量 味精:适量

  制作步骤

  1、五加叶剔除老茎、叶,掐成4-5厘米长的段,洗净;

  2、鸡蛋液加盐和几滴清水打散搅匀;

  3、适量清水入锅,加少许猪油,待水煮沸后加盐,下五加叶翻煮;

  4、水再次煮沸时倒入鸡蛋液覆盖在五加叶上,加点味精拌匀即可。

  烹饪小贴士

  用不锈钢锅煮出来的汤色才绿。

(责任编辑:徐茜茜 )

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