古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜、盐适量。
做法：
1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。
2、然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。
3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净。
4、乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。
5、将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中。
火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。
（责任编辑：徐茜茜 ）
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