家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 天天靓汤 > 春季靓汤 > 正文

回南天祛湿 木棉花芡实薏米煲鲫鱼

2012-02-16 08:30:18  来源:家庭医生在线论坛  作者:省中医院药师 佘自强  转载

  

木棉花芡实薏米煲鲫鱼
 
    又是春日“回南天”,木棉花常为广东民间祛湿的好食材,它与绵茵陈相比,既同是祛湿功效却平和清润,最宜初春之用。配以芡实薏米等煲鲫鱼,清润可口,祛湿利水,健脾舒肝,为回南天男女老少皆宜的祛湿滋润汤饮。

  材料:木棉花30克,芡实、薏米各35克(中药店有售),蜜枣4个,鲫鱼1条,猪瘦肉50克,生姜4片。

  烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡,蜜枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可,为3~4人用。

家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。

本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988 。

本文指导医生:
佘自强(已故)
擅长疾病:
中医食养药膳、中药性味功效分析。 [详细]

(责任编辑:徐茜茜 )

相关推荐

文章关键词:

灯芯花木棉花炒薏米煲鲫鱼

时下是闷夏暑湿交错的天气,又是高、中考结束或放榜之时,焦躁的心情都要放下来了。详细>>

新鲜木棉花煲鲫鱼

木棉花既是南国的特产,亦为人们尤为熟悉的祛湿中药,广东民间在春日常用以煲汤或煲粥。煲出来的汤或粥既绵滑又祛湿。宜用新鲜的木棉花煲汤却鲜……详细>>

回南天祛湿汤土茯苓云苓赤小豆煲鲫鱼

时下为广东民间称之为春二三月的回南天。闷热与潮湿常交织一起,令人们常有湿困的感觉,今日靓汤宜鲜土茯苓云苓赤小豆煲鲫鱼。详细>>

木棉花怎么吃祛湿?推荐两道木棉花祛湿食谱

木棉花不仅可以吃,而且还具有一些药用价值,具有清热、利湿、解毒、止血等功效。春季木棉花开,很多人都会将木棉花捡来,当成祛湿的法宝。那么,……详细>>

“回南天”需防四大病 六款健脾祛湿汤“喝”走湿气

春季的二三月份,容易出现“回南天”,这时候很多人容易出现皮肤过敏、风湿病、腹泻等病症,在饮食方面,我们需多加注意。那么,我们该吃什么祛除……详细>>

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 卞华伟

  • 赵泳谊

  • 潘永主任中医师

    佛山市中医院 营养科

    擅长:中医药结合现代营养学治疗各种疾病;运用中药治疗呼吸系统疾病、胃肠功能紊乱、各种痛症、各种代谢性疾病,...详细>>

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]