古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
上好的羊小排一份、黑豆一大勺、红枣5、6粒、大白萝卜一根、葱2、3段、姜4、5片、小茴香一茶勺、花椒一茶勺、盐少许、料酒。
做法：
1、黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。
2、锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用热水冲洗干净。
3、锅里放热水，加入焯好的羊排，放入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放调料包里，一起大火烧开，小火炖2个半小时。
4、萝卜放水里焯一下，就把萝卜的怪味焯没了，放入羊肉锅再煮20分钟，萝卜软烂后，加盐出锅。
（责任编辑：徐茜茜 ）
相关推荐
文章关键词：
-
暮秋养生靓汤黑豆红枣煲鲤鱼
-
民谚曰：春鳊、秋鲤、夏三泥（鲥鱼）。秋日时的鲤鱼刺少肉多，肉细嫩味鲜美，含钙、磷营养素最多，暮秋时最肥美。中医认为它有和脾养肺、平肝补血……详细>>
-
冬日养生靓汤黑豆红枣煲猪小肚
-
广东饮食文化很丰富，文雅地把猪的膀胱称为“猪小肚”，并延伸了它的以形补形的食药兼之的营养价值，它含有蛋白质、脂肪、矿物质、无机盐、烟酸等……详细>>
-
冬季进补养生靓汤黑豆红枣塘虱鱼汤
-
黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。详细>>
-
女人自己的汤饮——黑豆红枣甜汤
-
黑豆具有高蛋白，低热量的特性，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消……详细>>
-
黑豆红枣汤美容养颜汤很不错
-
黑豆红枣汤是女性朋友喜爱的食物，黑豆红枣汤具有一定的滋补功效，多吃黑豆红枣汤对人体有很大的好处，那么大家知道黑豆红枣汤的做法吗？知道黑豆……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录