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春天补肝粥——菠菜鸡肝粥

2012-02-24 00:32:18      家庭医生在线

  

春天补肝粥——菠菜鸡肝粥

    主料

  鸡肝100克(3个),菠菜200克,大米300克

  做法

  1、大米淘洗干净后先用高压锅压至排气后转小火5分钟即可,成为粥底

  2、菠菜剪去老根,淘洗干净,坐锅烧水炒一下,切成小粒

  3、鸡肝同样焯水后,切成小粒(我是以前焯好后放进冰箱的,古省略此步骤

  4、高压锅拍完气后,打开,将鸡肝先到进去煮开2分钟,再将菠菜倒进去召开即可

(责任编辑:徐茜茜 )

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