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【食材档案】 秋日美肌靓汤多喝多漂亮

2017-11-03 11:05

摘要:准备200g芦荟、200g瘦肉、40g海带、50g生地,将瘦肉过水,海带洗干净泡软,然后在炖锅中注入清水,把材料放进去,水开后再用小火炖煮1小时,起锅前放入适…… 查看全文»

【食材档案】 五款具有瘦身效果的健康菜肴

2017-11-03 11:05

摘要:制法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞…… 查看全文»

【食材档案】 冬天排毒吃什么食物好

2017-11-03 11:05

摘要:酸奶含有很多的丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定胃肠。本来积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹…… 查看全文»

【食材档案】 番茄配胡萝卜阻挡紫外线

2017-11-03 11:04

摘要:每天两杯绿茶,少吃木瓜、柠檬;夏日骄阳似火,紫外线会对皮肤造成很大伤害。除擦防晒霜、打太阳伞外,食物也是重要的一项,有些食物让我们离阳光很近,有些食物则是我们…… 查看全文»

【食材档案】 番茄汁有助于淡化老年斑

2017-11-03 11:03

摘要:番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。 查看全文»

【食材档案】 番茄甜橙汁能减肥瘦身

2017-11-03 11:03

摘要:丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。…… 查看全文»

【食材档案】 美味健康的番茄火锅底料的2种做法

2017-11-03 11:03

摘要:西红柿炒碎成酱状后,加热水,再加入香菇、枸杞、桂圆,改大火煮15分钟左右,加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里,汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。 查看全文»

【食材档案】 健康饮食搭配:蜂蜜加番茄长寿抗衰老

2017-11-03 11:03

摘要:番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜为滋补养生佳品,甘而平和,经常吃可以帮助老年人补益五脏、养心安神,抗衰延年,强壮身体,所以,老年人可以把这两种食物一起食用…… 查看全文»

【食材档案】 宝宝营养食谱番茄鸡蛋粉丝汤

2017-11-03 11:03

摘要:番茄鸡蛋汤营养又美味,很多好妈妈都喜欢做给自己的宝宝喝。这种汤有两种做法:可以先放西红柿,汤是红的,西红柿煮得很烂,这样煮出来的汤有丰富的番茄红素,适合宝宝身…… 查看全文»

【食材档案】 家常菜菜谱番茄鲜虾煮带子

2017-11-03 11:03

摘要:番茄是一种受人喜爱的食材,它富含胡萝卜素、维生素和矿物质元素,有健胃消食、生津止渴的食效。而且有学者研究表明,番茄中的抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,很多…… 查看全文»

【食材档案】 微波炉菜谱微波番茄虾的做法

2017-11-03 11:03

摘要:明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟。 查看全文»

【食材档案】 早餐吃面包抹点番茄酱更营养

2017-11-03 11:03

摘要:番茄营养很丰富。它是一种典型的功能食品。其中所含的番茄红素具有独特的抗氧化功能,能清除氧自由基,保护细胞,使基因免遭破坏,延缓细胞衰老。 查看全文»

【食材档案】 高血压食谱:番茄土豆丝高血压饮食

2017-11-03 11:03

摘要:切出的土豆丝应在水中泡一会,否则其中所含的单宁在氧化酶的作用下会变成褐色,影响菜肴质量。 查看全文»

【食材档案】 番茄土豆炖牛肉补铁养血营养好

2017-11-03 11:03

摘要:牛肉含有丰富的铁,不用再添加味精,也能做到健康又美味;土豆则含有较多的碳水化合物,是供能的最佳物质,富含膳食纤维,有利于肠道蠕动;西红柿具有很强的抗衰老、抗肿…… 查看全文»

【食材档案】 番茄营养高仔细挑选才利健康

2017-11-03 11:03

摘要:西番茄是我们常吃的一种蔬菜,不仅美美,营养也丰富,不过我们常吃并不代表我们就会科学的挑选,比如下面的几类西红柿大家最好就别买。 查看全文»

【食材档案】 除燥防上火:菠菜和番茄

2017-11-03 11:03

摘要:秋冬季节,气候开始变干燥,一旦蔬菜、水果、水分摄入不够,就容易上火,口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。中医认为,可吃些菠菜和番茄。 查看全文»

【食材档案】 番茄一定要带皮吃

2017-11-03 11:03

摘要:如今,番茄已被公认为一种抗病、防癌、防衰老作用很强的蔬菜,但很多人因为害怕农药喜欢去皮后食用番茄。 殊不知,番茄属于茄科果实,其农药残留在各种蔬菜中最少,因此…… 查看全文»

【食材档案】 止牙血、治便秘——番茄凤梨汁

2017-11-03 11:03

摘要:抑制牙齿出血,美容养颜。番茄中含有维生素A、Bl、B2、Bs、C、胡萝卜素等,以及柠檬酸、苹果酸、蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、铁、蕃茄硷等。番茄中的果胶具有整…… 查看全文»

【食材档案】 番茄对心血管具有保护作用

2017-11-03 11:01

摘要:蕃茄真的是很了不起的食物。蕃茄性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;可治口渴,食欲不振。 …… 查看全文»

【食材档案】 绿豆的功效与作用

2017-11-03 11:01

摘要:绿豆的功效与作用:味甘、性凉,归心、胃经;具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、…… 查看全文»

【食材档案】 酸甜可口的番茄蛋炒饭怎么做

2017-11-03 11:01

摘要:食材:冷饭1大碗,番茄1个半,鸡蛋2只,葱1棵,盐、鸡粉、料酒适量 查看全文»

【食材档案】 下饭菜菜谱番茄烧排骨的做法

2017-11-03 11:01

摘要:番茄烧排骨是一道非常家常的菜式,因为它味道酸甜色泽鲜艳,是小朋友们的最爱,但广东酒楼里却很少见。为了除去排骨的猪骚味,除了要先泡出排骨的血水外,还会用葱、姜、…… 查看全文»

【食材档案】 夏天推荐这款开胃番茄牛肉罗宋汤

2017-11-03 11:01

摘要:西餐中的罗宋汤,因为有大量番茄和番茄沙司,味道格外酸甜开胃,让人越喝越想喝。很多人都很喜欢喝这个汤,尤其是在夏日食欲不振的日子里。罗宋汤里面有大量的蔬菜、土豆…… 查看全文»

【食材档案】 家常菜的做法番茄鸡蛋煮虾

2017-11-03 11:01

摘要:有关番茄的菜式,在世界各地都可见到,它的营养丰富,含有维生素、胡萝卜素和钙、磷、镁等营养物质,有美容养颜的食效。番茄和鸡蛋是惯常的搭配,加上蛋白质丰富的鲜虾则…… 查看全文»

【食材档案】 番茄土豆加牛肉荤素良好搭配

2017-11-03 11:01

摘要:牛肉是一种补充优质蛋白、补铁效果较好的食物。牛肉含有丰富的铁,并且是容易被人体吸收的血红素铁,缺铁性贫血的人可经常食用牛肉。用牛肉炖汤,经过较长时间的炖煮,会…… 查看全文»

【食材档案】 番茄燕麦焖鲍鱼的做法

2017-11-03 11:01

摘要:燕麦和鲍鱼,本是两种不搭界的食材,以创意的好玩形式结合在一起。燕麦让鲍鱼第一次被奢华、尊贵等词语形容后,有了养生的味觉体验。番茄燕麦焖鲍鱼,燕麦浓稠清香,番茄…… 查看全文»

【食材档案】 美味儿童食谱番茄鲈鱼丸的做法

2017-11-03 11:01

摘要:营养点评:鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素和对宝宝大脑健康有益的DHA。搭配酸甜开胃的番茄,维生素特别丰富。 查看全文»

【食材档案】 夏季消暑饮料:冰糖茉莉绿豆糊

2017-11-03 11:01

摘要:注意事项:如果豆浆机具有干豆豆浆功能,绿豆在清洗后可直接选择干豆豆浆打制绿豆糊;或者提前浸泡,选择米糊键打制;冰糖要最后加入,因为绿豆本身淀粉含量高容易糊管,…… 查看全文»

【食材档案】 消暑喝绿豆汤别吃绿豆

2017-11-03 11:01

摘要:很多人都知道绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效,但怎样吃才能起到不同的效果呢?其实绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,要对症来吃,而且加料的绿豆汤有更好的食疗…… 查看全文»

【食材档案】 绿豆7大功效

2017-11-03 11:01

摘要:绿豆是我们经常食用的食物,它属于谷类,具有很高的食用价值。绿豆不仅在夏天能够帮助降暑,而且在冬天也有它的食用功效。那么你知道绿豆有哪些食用功效吗? 查看全文»

【食材档案】 看绿豆在餐桌上的“72变”

2017-11-03 11:01

摘要:绿豆、薏米、枸杞提前泡水,和淘净的大米一起入锅,添6至7碗水,大火烧开,将锅盖错开,转小火熬煮。 查看全文»

【食材档案】 中药绿豆一对“冤家”?

2017-11-03 11:01

摘要:服中药能否同时吃绿豆,应根据所患疾病的寒热虚实及服用中药的药性而定,不能一概而论。但如果对病情及所服用中药的药性不了解时,未经医生的许可,最好不要将绿豆与中药…… 查看全文»

【食材档案】 去胃火——喝绿豆粥

2017-11-03 10:53

摘要:胃火:指胃热炽盛化火的病变。由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味,形成食积,生热化火,以致胃火炽盛。表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘等。 查看全文»

【食材档案】 绿豆月饼馅的做法大全

2017-11-03 10:53

摘要:中小火煮至绿豆一捻就烂的程度,一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部开花,会进入大量水分,对后面成馅影响重大。 查看全文»

【食材档案】 今日靓汤莲藕绿豆莲子煲猪踭

2017-11-03 10:53

摘要:绿豆最常见的豆物类当中的一种,是在炎热的夏天,我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。 查看全文»

【食材档案】 夏季健康美食:清凉甜蜜的绿豆冰沙

2017-11-03 10:53

摘要:约半小时后,加入糖,继续熬,其间要不时拌一下,以免粘锅,煮至豆熟烂为止煮豆好象花了差不多一小时,如果有高压锅的话,压一下。 查看全文»

【食材档案】 夏暑秋热时家庭靓汤海带绿豆煲猪脊骨

2017-11-03 10:53

摘要:粤人认为夏日降火宜多用海带,其有清除体内积热、降低血液黏稠度的作用,且用法多样,既可凉拌又可煲汤,有海上蔬的美誉。中医认为它能清热、利尿、消肿,还能润肠、降压…… 查看全文»

【食材档案】 夏至节气养生汤饮车前子绿豆煲猪瘦肉

2017-11-03 10:53

摘要:男性慢性前列腺炎者在夏暑时尤易发生不适,除药物治疗外,还可借助食疗来缓解。车前子、通草均为利水渗湿类中药,且车前子常用治小便不通、淋浊、尿血等。绿豆能清热解毒…… 查看全文»

【食材档案】 家庭养生靓汤西洋参鲜荷叶绿豆炖乳鸽

2017-11-03 10:53

摘要:我国自《本草纲目》起多本药书都一致认为西洋参是益肺生津的佳品,称它能助气分,兼能补益血分,为其性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以代之。 查看全文»

【食材档案】 春天吃什么菜之绿豆虾仁丸子的做法

2017-11-03 10:53

摘要:特点:这种丸子不仅可以炸着当菜肴,还可以用水蒸,搭配小米饭或玉米粥都可以。我喜欢一次多做些丸子,做汤时也丢进去几个,味道也会鲜美异常。 查看全文»

【食材档案】 祛暑生津靓汤鲜荷叶绿豆百合淡甜汤

2017-11-03 10:53

摘要:荷叶干品是一味清热消暑利水的中药,有一股清新的鲜荷香气味,所以常为广东民间在暑热时入汤入粥之用。绿豆糯香清润还能清热解毒,百合鲜美香甜还能养肺滋阴,三者合为甜…… 查看全文»

【食材档案】 秋燥心烦宜喝汤水灯芯花绿豆煲鹧鸪汤

2017-11-03 10:53

摘要:现时季节容易秋燥心烦,最适宜饮用灯芯花绿豆鹧鸪汤了。灯芯花能降心火,止血,通气,散肿,止渴,绿豆是清热解毒的佳品,鹧鸪营养丰富,能补五脏、益心力、补心安神、消…… 查看全文»

【食材档案】 养生夏天吃绿豆清爽更要有讲究

2017-11-03 10:53

摘要:热性体质及易患疮毒的人是爱喝冷饮,吃冰凉口味的东西,脾气也比一般人差,容易急躁的属于热性体质的人。这类人体温本来就偏高,如果再过食一些性温热的食物,无疑就会火…… 查看全文»

【食材档案】 喝绿豆芦苇根水缓解内热口干

2017-11-03 10:53

摘要:咽干、口干、眼干、口臭、大便干结、尿黄等都属热证。内热的原因有多种,如阴虚内热、肝郁肝火、心火旺、淤热、湿热等,需要中医辨证确诊。 查看全文»

【食材档案】 易上火的女性春季多吃莲藕绿豆

2017-11-03 10:53

摘要:春季吃什么能去火呢?如果你是容易上火的女性,那么你可以适当吃一些莲藕、绿豆、山楂等。 查看全文»

【食材档案】 绿豆水夏日最解暑3类人千万不要喝

2017-11-03 10:53

摘要:大家都知道夏季吃绿豆解暑效果最好。据《开宝本草》记载:绿豆,甘、寒、无毒。入心、胃经。主丹毒烦热、风疹、热气奔豚、生研绞汁服、亦煮食,消肿下气,压热解毒。绿豆…… 查看全文»

【食材档案】 熬夜族喝绿豆百合粥可护肝

2017-11-03 10:53

摘要:熬夜对现在的年轻人来讲可以说是一件非常正常的事情,因为有的人是加班的原因,有的人喜欢过夜生活,还有的人就是为了熬夜看一个球赛或者电视,这个时候你就需要做好养肝…… 查看全文»

【食材档案】 夏季饮品之菊花莲子绿豆饮

2017-11-03 10:52

摘要:菊花含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分,具有清风散热、明目解毒等功效,同时也是解暑降温、清肝明目的最佳夏季饮品。中医讲究夏季养心论,夏季心火过旺,吃些苦味食物…… 查看全文»

【食材档案】 番茄搭配8种食物最营养

2017-11-03 10:52

摘要:番茄的酸能促进菜花中富含的小分子营养物质如叶酸、钙、硒等的吸收。与富含类黄酮、花青素的西兰花搭配也是不错的选择,能加倍防癌。 查看全文»

【食材档案】 喝绿豆芦苇根水缓解内热口干

2017-11-03 10:52

摘要:咽干、口干、眼干、口臭、大便干结、尿黄等都属热证。内热的原因有多种,如阴虚内热、肝郁肝火、心火旺、淤热、湿热等,需要中医辨证确诊。针对内热口干的症状,推荐服用…… 查看全文»

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