【食材档案】 绿豆芽怎么发

2017-11-21 14:30

摘要：把选好的豆子放在一个容器里加上40度以下的温水（水要多一点，一会豆子泡发了水就会被吸干）让它自然泡发12---24小时，我比较懒，一般就泡12小时，每次都是晚…… 查看全文»

【食材档案】 黄豆芽炒肉的做法介绍

2017-11-21 14:30

摘要：黄豆芽营养丰富，而且嚼起来味道挺香，很适合快手小炒，配上一些颜色鲜艳的青红椒，也不失为一道餐桌上美丽的养眼菜；黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋…… 查看全文»

【食材档案】 豆芽的功效

2017-11-21 14:30

摘要：说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情时，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，味道鲜美，就问农妇此菜为何菜？农妇…… 查看全文»

【食材档案】 荷叶莲藕炒豆芽

2017-11-21 14:30

摘要：原料：荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。 查看全文»

【食材档案】 最有助抗衰老的蔬菜豆芽

2017-11-21 14:30

摘要：所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。 查看全文»

【食材档案】 凉拌绿豆芽能解毒去火

2017-11-21 14:30

摘要：现在正值春季，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”，春季上火更多是“燥热”，比如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。而豆芽正具有清热的…… 查看全文»

【食材档案】 杏鲍菇黄豆芽蛏子汤

2017-11-21 14:30

摘要：杏鲍菇富含蛋白质和维生素，还存在大量的矿物质，可以提升人体的免疫力，食用杏鲍菇虾肉粥能有效抗癌，降低人体血脂，帮助滋润肠胃，还有美容养颜的功效，大家千万不要错…… 查看全文»

【食材档案】 海带黄豆芽汤 养生重在未病先防

2017-11-21 14:30

摘要：大脖子病是一种常见的甲状腺类疾病，其主要病因就是食物以及饮水当中缺乏碘元素，碘元素的含量太低，就无法满足人体对于碘的需求，导致甲状腺激素合成受限，机体所能做出…… 查看全文»

【食材档案】 小小豆芽的大大滋补作用

2017-11-21 14:30

摘要：虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具…… 查看全文»

【食材档案】 如何熬制骨头汤 推荐四款做法

2017-11-21 13:57

摘要：把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。原料：猪排骨400克和海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒和香…… 查看全文»

【食材档案】 排骨的6大功效

2017-11-21 13:57

摘要：中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。 查看全文»

【食材档案】 炖排骨汤的做法

2017-11-21 13:57

摘要：材料：猪排骨（大排）300克；小白菜50克；花生油20克，盐3克，味精大约2克，黄酒3克，大葱4克，姜大约3克。下沸水锅内焯烫过后捞出，冲洗干净。 查看全文»

【食材档案】 红枣山药排骨汤

2017-11-21 13:57

摘要：材料：排骨300克、山药300克、红枣10颗、38°金门高、粱酒2大匙、水适量、盐少许。6、美味好喝的汤~温暖了家人的胃和心~幸福满足浓缩在这一碗红枣山药排骨…… 查看全文»

【食材档案】 冬瓜排骨汤的做法!

2017-11-21 13:57

摘要：锅中加适量清水，放入姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。 查看全文»

【食材档案】 莲藕排骨汤的做法

2017-11-21 13:57

摘要：结语：排骨有很高的营养价值而且排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血、滋阴润燥；主治热病伤津、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润…… 查看全文»

【食材档案】 大排骨汤和什么搭配好?

2017-11-21 13:57

摘要：锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。 查看全文»

【食材档案】 巧用妙招炖出美味的排骨汤

2017-11-21 13:57

摘要：做法：山药洗净，去皮切断。排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；放姜片葱结，加黄酒，转小火；煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；半小时后加适量…… 查看全文»

【食材档案】 排骨汤的美味是怎么做成的!

2017-11-21 13:57

摘要：将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。冬瓜排骨汤所需的原料：排骨半斤，冬瓜1斤、盐、香菜。 查看全文»

【食材档案】 海带排骨汤的做法!

2017-11-21 13:57

摘要：净锅内加入 1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精…… 查看全文»

【食材档案】 蕃茄排骨汤的做法

2017-11-21 13:57

摘要：番茄排骨汤所需的材料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵、番茄酱4大匙、盐1茶匙以及芡汁4大匙。 查看全文»

【食材档案】 菜心排骨汤的做法

2017-11-21 13:57

摘要：将排骨、菜心放入锅内并加水并加热。压力锅开始排气后改为小火加热约5分钟，关火排气加盐调味，最后撒上切好的香菜未即可盛出。 查看全文»

【食材档案】 月经期间可以吃淮山排骨汤吗

2017-11-21 13:57

摘要：淮山排骨煲出来的汤不仅营养丰富，而且口味香甜，是广东朋友们的最爱呢！你是否爱着这道美味的汤呢？冬天还在冻手冻脚的朋友们，可以跟着一起学习一下煲这个汤吧，让你在…… 查看全文»

【食材档案】 淮山排骨汤怎么做好吃

2017-11-21 13:57

摘要：淮山排骨汤绝对不是盲目地把所有的材料都当下去，一锅熟就可以了，其实怎么做好吃还是得注意一些小技巧的。熬排骨汤可加2-3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁…… 查看全文»

【食材档案】 排骨汤可以丰胸吗

2017-11-21 13:57

摘要：排骨的营养丰富，但单凭进食排骨可能比较难达到丰胸效果。建议女性将排骨配合其它食材一起烹饪出美味的排骨汤进食，健康有益。阴虚纳差者。 查看全文»

【食材档案】 排骨汤丰胸食谱

2017-11-21 13:57

摘要：功效：黑豆是著名的丰胸食品，不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有“植物雌激素”――“异黄酮类”物质，能有效提高体内雌激素的水平，从而保持乳房的青春美感。而且，它还具…… 查看全文»

【食材档案】 冬季进补 三款排骨汤的做法

2017-11-21 13:57

摘要：肉清汤、蜜枣、山药、排骨、黄酒倒入砂锅里，旺火烧开，撇去浮沫，用小火炖3小时，炖到排骨酥烂后加盐调味即可。旺火煮沸，撇去浮沫，然后加盐、味精，拣掉姜葱，倒入汤…… 查看全文»

【食材档案】 秋冬进补 山药萝卜排骨汤的做法

2017-11-21 13:57

摘要：一个半小时后，把山药和胡萝卜放入锅里，在撒上一些枸杞，盖盖再炖半小时。锅里放水，凉水加入两汤勺料酒，一小撮花椒。烧开，放排骨进去，再烧开，捞出。 查看全文»

【食材档案】 山药莲藕排骨汤的做法大全

2017-11-21 13:57

摘要：材料：精排骨200克、莲藕200克、山药100克、香叶2片、大料一枚、姜、葱各适量。调味料：盐3克、胡椒粉2克、料酒1大汤匙。但高血压人群建议用精排骨，油脂适…… 查看全文»

【食材档案】 清热祛暑美白 薏米冬瓜排骨汤的做法

2017-11-21 13:57

摘要：冬瓜块切得比较大，如果你将冬瓜切得提交较小或者比较薄，记得煲冬瓜的时间减少，要不然冬瓜可能会化在砂锅里。然后冷水下锅，加姜片焯水后冲洗干净备用。 查看全文»

【食材档案】 清热解毒养生食谱之杞菊排骨汤

2017-11-21 13:56

摘要：许多中药材都有清热解毒的功效，它们可以分为两种，一种是通过提高免疫力、抑制病菌繁殖来达到清热目的，比如大青叶、板蓝根、连翘、黄连等，另一种是通过解毒的方式来达…… 查看全文»

【食材档案】 炖排骨汤加鸡精好吗

2017-11-21 13:56

摘要：鸡精对人体是无毒无害的，因此在烹饪过程中，使用条件较味精宽松许多。但是，并非所有的菜肴都适合加鸡精，炖煮牛肉、排骨等本身具有鲜味的食物时，加入鸡精会让食物走味…… 查看全文»

【食材档案】 排骨藕汤治疗口腔溃疡

2017-11-21 13:56

摘要：排骨藕汤治疗口腔溃疡效果不错。藕要选择孔多、皮白的老藕，入锅前先用淡盐水浸泡10分钟，待排骨煮到5成熟时，将段状老藕倒进汤锅，旺火煮沸后用文火煨，直到排骨、老…… 查看全文»

【食材档案】 玉米香菇排骨汤的功效!

2017-11-21 13:56

摘要：排骨、玉米、香菇放入砂锅，加适量清水，大火煮开后转小火慢慢煨炖约1小时，加盐调味即可。排骨洗净，放入沸水中烫去血水待用。玉米洗净切段待用。 查看全文»

【食材档案】 山药红枣排骨汤的功效

2017-11-21 13:56

摘要：汤锅中放适量清水烧开后放入排骨、姜片、料酒煮30分钟加入山药、红枣再煮30分钟出锅前放入枸杞、加盐调味即可。排骨剁小块洗净，飞水捞出待用。 查看全文»

【食材档案】 排骨汤补钙可以放盐吗?

2017-11-21 13:56

摘要：钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收…… 查看全文»

【食材档案】 肛瘘术后饮食的原则

2017-11-21 13:56

摘要：应尽可能 减轻消化道的负担；另一方面避免粗糙干硬的粪便对术后伤口的刺激，减轻疼痛。术后1周可增加饮量和品种，并增加下床活动。可塔加和补充微量元素，对患 者也很…… 查看全文»

【食材档案】 海带排骨汤的功效!

2017-11-21 13:56

摘要：海带排骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，…… 查看全文»

【食材档案】 海带排骨汤的做法?

2017-11-21 13:56

摘要：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。相关人群一般人都可食：1、适宜于气血不足，阴虚纳差者；2。湿热痰滞内蕴者慎服；肥…… 查看全文»

【食材档案】 排骨汤的做法大全!

2017-11-21 13:56

摘要：微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分…… 查看全文»

【食材档案】 山楂莲叶排骨汤!

2017-11-21 13:56

摘要：先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。 查看全文»

【食材档案】 排骨蘑菇汤的做法

2017-11-21 13:56

摘要：②器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分钟，加入蘑菇汤，再高火8分钟，放味精调味并投入番茄片，煮沸即可。 查看全文»

【食材档案】 西洋菜排骨汤的做法

2017-11-21 13:56

摘要：作法∶ 排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火 西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。 待排骨熟…… 查看全文»

【食材档案】 金针排骨汤的做法

2017-11-21 13:56

摘要：作法∶ 排骨洗净、川烫除血水后，冲净，放入炖盅内，淋酒一大匙，加姜并加开水七腕。蒸二十分钟。 金针泡软后，先摘除蒂头硬结，再每根打结，待排骨熟软待，放入同蒸。…… 查看全文»

【食材档案】 胡萝卜排骨汤的做法

2017-11-21 13:56

摘要：天气炎热，身体的水分一点点被炸干，总是渴望汤汤水水来滋润，来一碗胡萝卜排骨汤，不但可以去湿消暑，还可以令你的皮肤更加水灵。然后加入上述全部材料，改用中火继续煲…… 查看全文»

【食材档案】 黄芪排骨汤的做法

2017-11-21 13:56

摘要：锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。黄茂20克，通草20克，生姜片、盐各适量。 查看全文»

【食材档案】 哪些排骨靓汤可帮助减肥

2017-11-21 13:56

摘要：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，而且还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。而莲藕更具有通便止泻作用，整道汤可谓高效…… 查看全文»

【食材档案】 冬瓜排骨汤有什么营养价值

2017-11-21 13:56

摘要：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。 查看全文»

【食材档案】 幼儿食谱 莲藕薏米排骨汤

2017-11-21 13:56

摘要：丰富营养的食物是孩子健康成长的必要条件，家长可增加虾、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白质的食物。下面介绍一款幼儿食谱：最后放入盐调味即可。 查看全文»

【食材档案】 冬瓜排骨汤的做法?

2017-11-21 13:34

摘要：材料：排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东…… 查看全文»

【食材档案】 什么汤最好不要晚上喝!

2017-11-21 13:34

摘要：鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带…… 查看全文»