多吃碱性食物
胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。[详见全文]
反酸是指胃内容物经食管反流达口咽部，口腔感觉到出现酸性物质，它与十二指肠内容物经胃、食管反流达口咽部，口腔感觉到出现苦味物质，统称为反流。常常是由于胃酸分泌过多而引起,较常见于功能性消化不良,反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。[详见全文]
导语
现代人的胃部疾病越来越常见了，所以对胃的保健也越来越需要受到重视。其中胃酸过多的症状，相信很多人都深有体会，例如出现吞酸、反胃、吐酸水等痛苦的现象。胃酸可以帮助消化，但是如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。到底什么原因引起胃酸过多的症状呢？胃酸过多会引起哪些危害呢？那么，如何防治胃酸过多，而在饮食方面，胃酸过多吃什么好？一起走进今期的美味药膳专题，学习胃酸过多的相关知识吧！
胃酸过多N个原因
no1饮食不均衡
过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加，所以在日常的饮食方面，一定要注意均衡饮食...[查看更多]
no2不易消化食物
不易消化的食物，例如辣椒、洋葱、巧克力等食物，由于剩余的糖分在胃肠道里发酵，也很容易诱发胃酸...[查看更多]
no3进餐不定时
如果不定时进餐，还经常食用零食，也可能会刺激胃酸增加；另外如果吃得太饱，也会刺激胃窦引起胃酸分泌增多...[查看更多]
no4肠胃疾病
慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病等疾病，可促使胃酸增多。例如十二指肠粘膜释放某些激素的功能减退时...[查看更多]
no5精神压力
当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，从而会促使胃酸分泌增多...[查看更多]
no6遗传因素
虽然说胃酸分泌不是直接归类于遗传病，但是遗传因素可以导致体质的不同，不同体质胃酸分泌的水平是不一致的...[查看更多]
no7与胃粘膜有关
胃粘膜中的壁细胞经常性受刺激能够导致胃酸过多，比如副交感神经处于兴奋状态会促进释放一种叫作乙酰胆碱的物质...[查看更多]
no8壁细胞反应性
壁细胞的反应性增高或总数增多。壁细胞是胃中的泌酸腺体，即使壁细胞总数正常，也可因高胃酸分泌损伤粘膜...[查看更多]
胃酸过多吃什么
七物鸡汤
材料：鸡肉、党参、制半夏、甘草、大枣、黄连、生姜、干姜
做法：将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。
功效：健脾胃，益气血。对胃酸过多、胃功能减退患者尤佳。
冰糖蒸莲子
材料：干莲子、冰糖、猪网油1张、棉纸1张
做法：将莲子洗净，放至蒸碗内，倒入过滤的冰糖汁，上笼用武火蒸10分钟即可。分服，宜常服。
功效：补脾固肠，养心益胃。对胃酸或多、心烦失眠患者尤佳。
复元汤
材料：怀山药、肉苁蓉、菟丝子、胡桃肉、瘦羊肉、羊脊骨
做法：将羊脊骨砍成数节，和其他药物同时下入铝锅内，加入清水适量，置武火上烧沸，放入料酒、调酒，再用文火继续炖至熟为止。
功效：暖脾胃，益中气，对胃酸过多、腰膝腹部无力患者食用尤佳。
认识胃酸过多
胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜，从而刺激胃肠而发生疼痛，少进食或服用碱性抑酸药物可缓解。[详见全文]
胃酸过多症状
胃酸过多问答
-
Q：怎么知道胃酸高低是否正常？
A：诊断酸相关性疾病，病人的症状非常重要。对绝大部分人来说，根据其主诉症状医生就可以确诊了。其次是胃镜检查，甄别各种类型胃病...[详情]
-
Q：胃酸过多吃氢氧化钠中和?
A：不能！因为氢氧化钠具有强烈的腐蚀作用，服用时会严重损伤食道、消化道等，造成恶果。医生通常是用“胃舒平”等药物进行治疗...[详情]
-
Q：胃酸过多吃苏打饼干有效吗?
A：苏打饼干可以中和一点胃酸，不过效果和其他食物差不多，好处是在于方便携带。重点还是不要饿过头，让胃酸过多而引发胃痛...[详情]
-
Q：胃酸过多要忌烟酒吗？
A：酒精会增加胃液与胃酸分泌、破坏胃黏膜抵抗力，引发胃炎。啤酒会产气，对肠胃刺激大。白酒含酒精成分高，对胃刺激大... [详情]
胃酸过多饮食禁忌
1 
2 
3 
4 
5 1
一忌：酸辣/过咸的食物
少吃多量味精、酸辣及过咸的食物，因为味重会刺激胃酸分泌，饮食中以清淡为主。
2
二忌：加重刺激的食物
加重刺激的东西要少吃，如大蒜、洋葱、巧克力、柑桔类水果、薄荷、西红柿等。
3
三忌：不易消化食物
不要吃太荤、太油和煎炸的食物，饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
4
四忌：过冷/过热食物
不吃冰冻和太热食物，茶、水、汤都不宜过热，饮食的温度应该要适中。
5
五忌：酒/咖啡
不要喝酒和咖啡，特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。
我要评论
策划：吴燕 主编：郎成林
技术：张熙、周捷
监制：邹莲