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源清田黑大蒜免费试吃报告—炖汤好喝

2015-06-15 10:52:39    作者:兰兰  家庭医生在线

一不小心,参加一个黑大蒜试吃抽奖活动,居然中奖了!收到试吃装,我迫不及待在朋友圈得瑟了一下!初次见面,黑大蒜这玩意儿外表看起来和普通大蒜没两样,打开外壳黑不溜秋的,心里不禁一阵打鼓,能吃吗?好吃吗?怎么吃?外包装上说可以生吃。拿到试用装我就迫不及待尝了一块。味道和想象中的完全不一样,完全颠覆了我对大蒜的既有印象,没有普通大蒜的辛辣和生脆;居然是软软的、酸酸甜甜的,入口即化的口感,有点像零食。

 

除了生吃,还能怎么吃呢?我琢磨着,拿来炖汤试试?

作为煲汤高手,我想了一下,为了发挥黑蒜最大的功效和保持它原有独特的味道,材料不宜多放。于是,我在炖盅里只放了一块瘦肉、几瓣黑蒜和一点水,隔水蒸炖一小时,看看能它们能撞出什么火花?

一小时候后,当我揭开盖子,一阵香味扑鼻而来,看来我要成功了,吼吼吼!

迫不及待尝了一口汤,真好喝!用一个最简单的词形容,就是:清甜!很适合我这种正在瘦身的美女(害羞)。我很喜欢喝炖汤,但又不喜欢喝油腻的汤水,这一款黑蒜瘦肉汤很适合我,特别是在炎热的夏天。

以上就是我的一点小体会。

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(责任编辑:付子颜 )

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