不吃蔬果增加患癌风险 警惕8大不良饮食习惯

我们的生活离不开每日的饮食，健康的饮食是人体健康的保证，而一些不良饮食习惯则会增加患病的可能，影响身体健康。不吃蔬果、乱吃补品、常吃剩饭剩菜、饭后吃水果等等这些不好的饮食一定要警惕！

8大不良饮食习惯要警惕

1、不吃蔬果，增加患癌风险

专家指出，爱吃肉不爱吃菜，由着性子吃会造成肥胖，而肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有关。经常不吃蔬菜水果，会增加患结肠癌的风险。不吃蔬菜会缺乏β-胡萝卜素，肺癌发病率提高7倍；缺乏维生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大；叶酸与维生素B2缺乏，也是食管癌高发的重要原因。专家建议，要保证身体需要，每天应吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克。

2、乱吃补品危害严重

专家表示，当进补各种营养素时，尤其是补充单一营养素时，会加重身体代谢负担，因为机体必须代谢这些物质。很可能你体内某种物质过多，而另一种物质却不足，这会让患者细胞处于危险状态。还有，补充营养后，人体是可以吸收一些的，但如果体内已经有了癌细胞，那正常的细胞不如癌细胞吸收那么多营养，反而促进癌症进展。

3、常吃剩饭剩菜诱发消化道癌症

常吃剩饭剩菜的人要注意了，隔夜菜和霉变腐烂的食物里亚硝酸盐含量较高，长期食用，亚硝酸盐就会在身体里日积月累，积累到一定程度，就会诱发消化道癌症。

4、经常饮酒的危害不可忽视

大量研究表明，58%的肝癌是喝酒喝出来的。长期饮酒，会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导致肝硬化，最终转化为肝癌，由肝硬化转化成肝癌的比例高达70%。冯起校介绍说，很多人觉得少喝一点酒可以活血化淤，有益健康，其实并非如此，研究发现即使是每天喝25克酒精（约1两白酒），这个“适量”也会导致多种癌症的风险明显增加，比如口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，其他的结肠癌、直肠癌也有小幅增加。

5、三餐不合理诱发健康危害

专家说说，不少广东人的饮食习惯是早餐无时间准备、马虎应对，午餐在外面凑合应付、晚餐过度。但这样的三餐安排并不健康，早餐不吃或少吃可能引起低血糖，并影响上午的精力；午餐马虎容易引起营养不良；而晚餐饮食过度引起龋齿、肥胖、磨牙。曾医生建议，要定时、定点、定量进餐，合理安排一日餐次，早餐吃饱，午餐吃好，晚餐适量。

6、零食当正餐增加胃肠负担

有不少自己家里开食品店的广东人，喜欢吃零食，把零食当正餐吃，而且喜欢喝含糖的饮料。专家表示，零食代替正餐是最不营养的，吃零食无规律，会增加胃肠负担；零食味重，影响味觉和食欲；零食无营养，导致营养不良。专家建议，要有规律地吃正餐，喝清淡饮料，养成良好的饮食习惯。

7、进食过快或过烫食物影响健康

进食过快，狼吞虎咽，由于食物未能充分发挥唾液的消化作用而加重胃的负担，往往形成胃炎或胃溃疡；又如烫食可灼伤味蕾而造成食欲减退，以及口腔和食道肿瘤；再如蹲食，由于血液循环障碍，可影响消化吸收，多导致食欲减退、消化功能失调。

8、饭后吃水果影响正常消化

不少人喜欢饭后吃点水果，认为这样有利于清口。其实这是一种错误的生活习惯，饭后马上吃水果会影响消化功能。因为，当食物进入胃部后，需要消化1～2个小时才能缓缓排除，饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，而不能正常地消化。

健康饮食指南：首先食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；饮酒应限量；多吃新鲜卫生的食物。