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老年人便秘吃香蕉有用吗?试试5款粥品

2016-12-09 09:53:49      家庭医生在线

老年人便秘吃什么好呢?便秘一直是困恼老年人的事情,便秘所带来的危害是不言而喻的。我们认为香蕉等食物可以缓解便秘,这些食物对于老年人便秘是否有用呢?今天,就来为大家一一介绍介绍吧。

老年人便秘吃什么好

每日至少五蔬果每日应至少食用三份蔬菜、两份水果。多吃润肠通便的食物,如银耳、蜂蜜、香蕉等。多食富含维生素b的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝卜等。炒菜时加烹调油,润滑肠道。

常吃乳制品牛奶是天然的缓泻剂,便秘患者若在睡前饮用150~2000cc牛奶,次晨就易产生便意。另外,也可以多吃优酪乳、乳酪、优格等发酵乳制品来补充益菌,调整肠胃机能。晚上睡觉前饮一杯酸牛奶,就有好效果。

补充足够水分这是解除便秘的重要方法,建议每天至少要喝1700cc的水,夏天甚至要喝到2500~3000cc。而且,最好每天一起床就喝杯500cc的冷开水(冬天可喝温开水),以促进便意。不爱喝白开水的人,也别用咖啡、浓茶、可乐等含咖啡因的饮料取代,因为它们会利尿且抑制肠道蠕动。

若实在受不了白开水,不妨改喝营养的胡萝卜蜂蜡汁、和肠道保养和顺畅的的花草茶、梅子汁及小麦草汁。多饮水及果汁可软化粪便,每天清晨空腹时,饮加少量食盐的温开水300毫升,或蜂蜜水(用60℃开水100毫升冲蜂蜜适量)。

平日多吃些有嚼劲的蔬菜如竹笋、芹菜等,与胡萝卜、包心菜、菠菜、莴苣、莲藕、南瓜、牛蒡、豆芽、洋葱等菜,以及蒟蒻、海藻类食品如洋菜、海苔、海带等,可以刺激肠壁蠕动、加速排便。

水果富含果胶,有软便效果,像梨子、桃子、枣子、柿子、芒果、柑橘、柳丁、柚子、木瓜、番茄、草莓、菠萝、香蕉等都有助排便。苹果和梅子最好,若能每天吃颗带皮苹果或经常吃梅子,排便就会很顺利。

多以豆类取代肉类以豆类及其制品(如豆腐)取代肉类,可收高纤、无胆固醇与抗氧化之效,而豆浆与豆奶(将豆类研磨成粉与牛奶混和)也是很棒的通便饮品。肠道内的正常细菌可使各类干豆发酵、产气,促进肠蠕动。

老年人便秘的食疗方

首乌红枣粥:首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克,红枣10枚煮沸后加入首乌汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,适于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。

郁李仁粥:郁李仁10克,大米50克。先将郁李仁捣烂,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日2次,连续3~5天。可润肠通便、利水消肿,适用于大便干燥秘结、小便小利、水肿胀满等。

肉苁蓉粥肉:苁蓉20克,大米100克。肉苁蓉用水煮成汁,过滤去渣。大米入锅煮粥,待粥快熟时,倒入肉苁蓉汁,再煮沸数次,即可食用,每日1剂。肉苁蓉既能通肾阳补肾虚,又能润肠通腑治便秘,适用于阳虚便秘者。

决明子粥:决明子10克,大米100克,冰糖少许。先将决明子放锅内炒至微有香气,取出,待冷后水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入冰糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连用5~7天。适用于伴有目赤肿痛、怕光流泪、头痛头晕,以及高血压病、高血脂症的习惯性便秘。

参芪粥:党参、黄芪各10克,大米50克,白砂糖适量。将党参、黄芪切片,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1剂,连续3~5天。适用于老年人气虚便秘、临厕努挣、头晕目眩、心悸气短而色苍白等。

与此同时,老年人饮食预防便秘还要注意以下误区。

老年人便秘的饮食误区

多吃香蕉。很多人认为香蕉有润肠的功效,能缓解便秘,其实这种观点并非完全正确。香蕉能润肠不假,但只有那些熟透的香蕉才有润肠的功效。而由于熟透的香蕉卖相差,保存期短,很多人都不愿问津。大多数时候,人们更愿意购买那些保存时间更长的半生半熟的香蕉。这些尚未熟透的香蕉含有较多鞣酸,它会抑制肠胃蠕动,它非但起不到润肠作用,还有可能会加重便秘。

多吃果蔬。水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维,能缓解便秘,但这并不意味着多多益善,过量食用也会对胃肠造成刺激,引发胀气和胃痛。此外,便秘患者在吃富含膳食纤维的食物时,需要增加饮水量。因为膳食纤维与水结合后才有很强的吸水能力,可以增大肠道中排泄物的体积,让其加速运转,减少有害物质在肠道中的存留时间,缓解便秘。

萝卜通便。便秘的病因有很多种,比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等等,所以我们在通过饮食来缓解便秘时,首先要知道自己的便秘是什么原因造成的,而不能一概而论。比如白萝卜有消食解气的功效,能缓解因为胀气引起的便秘,但对于老年人来说,他们原本自身的气就不足,再吃大量萝卜解气的话,不仅不会缓解便秘,反而会加重症状。

饭后喝茶。有的人认为喝茶能够帮助消化,所以有在饭后饮茶的习惯,殊不知这样做有时候也会加重便秘。因为茶叶中含有大量鞣酸,如果人们在吃饭时已经吃了很多高蛋白的食物,比如肉、海鲜等等,那么鞣酸会与蛋白质结合,生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,减缓肠胃的蠕动频率,从而使排泄物在体内存留更长时间,加重便秘。所以,当人们被便秘困扰时,应适当增加饮水量,而不是大量饮茶。

老年人便秘的饮食一定要科学才会缓解哦。

(责任编辑:潘玮璐 )

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