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麻辣香锅做法麻辣鳕鱼香锅的做法

2017-07-12 14:13:09      

麻辣香锅做法 麻辣鳕鱼香锅的做法

主料:鳕鱼500g,胡萝卜100g,青椒100g。

调料:鲜族辣椒酱80g,麻椒10g,糖盐味精适量,葱姜蒜各20g,高汤一锅备用 。

做法:

1、将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝;

2、将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖;

3、盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅;

(责任编辑:苏雅婷 )

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