家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文
咳嗽
挂号科室:呼吸内科 同类疾病:百日咳咯血肺热咳嗽鼻后滴流综合征肺咳

鹌鹑三款食疗养生食谱

2017-08-18 09:36:01      

一、杜仲鹌鹑煲

材料:去核大枣10个,鹌鹑4只,山药100克,枸杞子15克,杜仲30克

调味料:清汤、姜块、黄酒、白砂糖、盐适量

做法:

1、将材料洗净,山药切段备用;

2、取砂锅,倒入除盐外的所以材料和调味料,大火煲滚,撇去浮末,用小火炖2小时半,然后剪掉姜块,加盐调味即可。

功效:强筋壮骨,补肝益肾,阴虚火旺者不适宜食用。

二、虫草川贝炖鹌鹑

材料:鹌鹑2只,川贝母8克,冬虫夏草8克

调味料:鸡汤、胡椒粉、姜片、葱段、味精、盐

做法:

1、鹌鹑洗净切块,放沸水汆烫去血水,冬虫夏草用温水浸软一下;

2、取锅,倒入姜片、葱段、原料和鸡汤,炖熟,加胡椒粉、味精、盐调味,然后取出葱姜即可。

功效:强筋健骨,滋阴润肺,能治肺虚咳血。

三、太子参炖鹌鹑

材料:枸杞子、竹荪适量,鹌鹑2只,太子参20克

调味料:鸡汤、葱姜、胡椒粉、味精、盐

做法:

1、鹌鹑洗净后切块,汆烫去血水备用,太子参浸透备用;

2、将调味料、原料放入盆里,放屉蒸,待鹌鹑蒸熟后,拣掉葱姜即可。

功效:补气生津,补肺健脾,气血两亏、肺燥咳嗽、脾胃虚弱者适用。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

鹌鹑三款食疗养生食谱

取砂锅,倒入除盐外的所以材料和调味料,大火煲滚,撇去浮末,用小火炖2小时半,然后剪掉姜块,加盐调味即可。详细>>

中医药膳 鹌鹑三款食疗养生食谱

材料:去核大枣10个,鹌鹑4只,山药100克,枸杞子15克,杜仲30克。详细>>

鹌鹑食疗养生药膳

将材料洗净,山药切段备用;取砂锅,倒入除盐外的所以材料和调味料,大火煲滚,撇去浮末,用小火炖2小时半,然后剪掉姜块,加盐调味即可。功效:……详细>>

桂圆养生食疗食谱

功效:用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。功效:气血双补,补虚养身。详细>>

鹌鹑食疗养生药膳

取砂锅,倒入除盐外的所以材料和调味料,大火煲滚,撇去浮末,用小火炖2小时半,然后剪掉姜块,加盐调味即可。取锅,倒入姜片、葱段、原料和鸡汤……详细>>

  • 黄林洁

  • 徐远达

  • 肖冠华

  • 白明

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]