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豆酱蒸龙舌做法

2017-11-01 10:39:51      

菜 名:豆酱蒸龙舌

主 料:龙舌鱼。

配 料:清油、小葱段、红辣椒片。精盐、味精、豆酱。

做 法

(一)将龙舌鱼宰净,在背上划几刀,搓点味精、精盐上蒸笼蒸10分钟,沥去鱼水;

(二)开炒锅放清油将葱段、辣椒片炒香,再放入豆酱,加点味精略炒片刻,淋在鱼身上,即可供食。

(责任编辑:杨绮琴 )

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