家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文
湿疹
挂号科室:皮肤病科 同类疾病:阴囊湿疹慢性湿疹肛周湿疹外阴湿疹小儿湿疹

家庭的汤饮绿豆臭草炖白鸽

2017-11-17 11:35:04      

家庭的汤饮绿豆臭草炖白鸽

鸽肉虽四季可入馔,但以春末夏初时最肥美,县中医认为它既能滋阴养血又能清热解毒。广东民间在盛夏时常以臭草绿豆为汤,以其清毒解毒、解暑生津之功,作暑热的饮料及调理热毒疮疡及湿疹等。现合而为炖汤,清热解毒、补虚止渴,且不燥热。亦宜为盛夏时消暑热的家庭汤饮。

材料:绿豆80克、臭草15克、陈皮1/4个、白鸽1只、猪瘦肉50克、生姜3片。

烹制:各物洗净,绿豆浸泡;白鸽宰洗净一起下炖盅,加入清水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方调入适量食盐,为3~4人用。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

家庭汤饮绿豆臭草炖白鸽

鸽肉虽四季可入馔,但以春末夏初时最肥美,县中医认为它既能滋阴养血又能清热解毒。广东民间在盛夏时常以臭草绿豆为汤,以其清毒解毒、解暑生津之……详细>>

家庭的汤饮绿豆臭草炖白鸽

鸽肉虽四季可入馔,但以春末夏初时最肥美,县中医认为它既能滋阴养血又能清热解毒。广东民间在盛夏时常以臭草绿豆为汤,以其清毒解毒、解暑生津之……详细>>

盛夏消暑热家庭汤饮绿豆臭草炖白鸽

鸽肉虽四季可入馔,但以春末夏初时最肥美,县中医认为它既能滋阴养血又能清热解毒。广东民间在盛夏时常以臭草绿豆为汤,以其清毒解毒、解暑生津之……详细>>

绿豆南瓜汤

绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用……详细>>

夏季冰饮之冰爽绿豆饮

功效:夏季吃绿豆可清热解毒、缓解中暑,薄荷有清凉提神、泻火的功效,夏季做成冰饮是最佳的选择。详细>>

  • 陈达灿

  • 曾抗

  • 范瑞强

  • 彭学标

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]